Кнедли на кисело мляко за няколко

Днес ние ще ви кажа как да се готви кнедли на кисело мляко за няколко и ще предлага два варианта на теста за такива продукти. Като че като основа и пълнене всеки пълнеж

Тесто за пелмени на пара на кисело мляко

съставки:

• Пшенично брашно - 0,7-1 кг;
• кефир 2,5-3,2% - 0.5 л;
• сода за хляб, оцет връщат - 15грама;
• Salt - щипка.

подготовка

За да се подготви тестото на кисело мляко в купа пресейте брашното, добавете оцет изплатен сода, щипка сол и се разбърква. След това се изсипва в малки порции кисело мляко и омесете меко, еластично тесто. Тя трябва да е със средна плътност и добра излизам от ръце и повърхности. Даваме го да престои в продължение на тридесет минути за подуване на глутен, и пристъпи към формирането на продукти, след време.

Това е най-лесно, но най-успешният рецепта на тесто за пелмени на кисело мляко. Продукти, произведени от такъв тест за няколко, превръщат буйни и деликатен вкус. Въпреки, че доста успешно може да донесе кнедлите, докато готвят просто във вряща вода.

Кнедли задушени мая кефир

Кнедли на пара могат да се приготвят от тесто с мая за кисело мляко, рецептата за които ние предлагаме по-долу.

съставки:

• Пшенично брашно - 800-900 гр;
• кефир 2.5% - 500 мл;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Пресовани дрожди - 15 д;
• захар - 20 грама;
• Salt - щипка.

подготовка

В топло кисело мляко добавете мая, захар, сода и щипка сол, разбърква се до окончателното разтваряне на всички компоненти, и определяне на топло за двадесет до двадесет и пет минути. След време на малки порции се излива пресява брашното и месят пластмаса, мека, но не плаващ тестото. Поставете го на топло и защитено от течения и ненужни тесто шум за тридесет и пет или четиридесет минути или до увеличаване на размера на приблизително два пъти.

Очаквайте тестото удари с ръце и да започне продуктите корнизи. Com акции на няколко части, ролка на разстояние от тях колбаси, което се оказва с пръсти в тортата. Не забравяйте да поръсите работна повърхност и ръцете си с брашно.

Полученото торта, и ще бъде в основата на нашите кнедли, които са пълни с любимия си пълнеж и да доведе до готовност за няколко в двойна котел, или с помощта на домашно multivarka жилищно строителство. За изграждането му, се налива вода в тенджерата, покрийте с марля сгънати на две, и то анкериране на тиган с помощта на въжета. Загрейте вода да ври, от марля Varenichki място на известно разстояние един от друг и се покрива по-голямата част капачката или друг подходящ диаметър контейнер. Ние заставаме няколко статии за пет до седем минути на зависимост от големината и прехвърлени към ястието.

Кнедли с черешка няколко кефир

съставки:

• тесто за кнедли кефир;
• череша пресни или замразени - 1,5 кг;
• масло - 50 д;
• захар - на вкус.

подготовка

Първата стъпка ще подготви тестото, като се използва един от рецепти, предложени по-горе. Cherry измийте добре и да се разпорежда с костите. Замразени плодове преди това размразени.

От тестото се образува торта, всяка от които са пълни с череши и добавяне на вкус захар. Набързо уплътняване на кнедлите всеки сгънат на две и торта zaschipnuv ръбове и ги поставя в капацитет на устройството смазана за готвене на пара, която може да бъде един параход, или грил Multivarki самоделно устройство от марля и тигани. Готвене кнедли за около пет до седем минути и веднага се сервира до тръбите на масата горещо, да ги поръсване на върха на разтопеното масло.

Също така, можете да си приготвите кнедли на кисело мляко за няколко с извара, ягоди, други плодове, или да ги напълни с плънка, направена от картофи или зеле.

Видео: кнедли с ягоди двойка

Видео: Кнедли. Кнедли задушени.

Видео: Кнедли с извара кнедли с извара за няколко