Тестото за пълнене на пая

Желиран торта е най-бързата версия на домашно приготвени сладкиши с пълнеж. Въпреки лекотата на готвене, ястието има прекрасен вкус и апетитен външен вид.

Сега помислете опциите за правене на тесто за пълнене от пая. А плънка за това може да служи всяко растително, месо, риба или плодов пълнеж.

Аспик рецепта пай тестото на кисело мляко

съставки:

• кефир - 500 мл;
• Пшенично брашно - 360 г;
• Кокоши яйца - 2 бр.
• захар - 10 д;
• сол - 5 гр;
• сода за хляб - '10

подготовка

В дълбок излее кисело мляко контейнер, добавете към него содата, разбърква се и се оставя за пет минути при стайна температура. През това време, сода напълно изплатен кисело мляко, който неутрализира неговата особена миризма и да направи торта по-буйни. След разделяне на яйцата с щипка сол и захар на лекота и свързване с кисело мляко. Сега пресяват брашно смес и се разбърква маса с помощта на павилион или миксер до пълно разтваряне брашно бучки. Консистенцията на готовия пълнител тестото трябва да е малко по-дебел от палачинка и заквасена сметана да прилича на голям процент от мазнини.

Тестото за пълнене от пая на майонеза

съставки:

• майонеза - 260 грама;
• крем - 260 грам;
• Яйца - 2 бр.;
• Пшенично брашно - 160-200 гр;
• сол - 5 гр;
• бакпулвер - '25

подготовка

За да се подготви тестото за тази рецепта съчетават в купа майонеза, заквасена сметана, бита до пухкава пяна с щипка сол яйце микс и се изсипва пресятото брашно и бакпулвера. Постигане с помощта на тест с миксер или венче хомогенност, както и получаване на неговата консистенция малко по-дебел от палачинка.

Желе от месо със заквасена сметана тесто за пай

съставки:

• крем - 375 гр;
• Яйца - 2 бр.;
• Пшенично брашно - 240-300 гр;
• сол - 5 гр;
• Soda - 5 грама

подготовка

Сметана микс със сода и даде да престои в продължение на пет минути. В същото време, ритъм, докато пухкави яйца със сол, пресейте брашното и добавете всички да заквасена сметана. Разбърква се до хомогенност тесто, ако е необходимо, допълнително шип безшумен брашно за производство на пулп последователност, като гъста сметана.

Тестото за пълнене на баницата в маргарин

съставки:

• кефир - 390 мл;
• Пшенично брашно - 275-300 гр;

• Крем маргарин - 175 г;
• Кокоши яйца - 2 бр.
• захар - 25 д;
• сол - 5 гр;
• бакпулвер - 20 гр

подготовка

Бита със захар и сол, разбърква яйца с кисело мляко, се топи и се охлажда маргарин и отведе отново. След това на малки порции Изсипете пресятото брашно и разбъркайте всичко с миксер, докато гладка и образуват тесто, последователност като гъста сметана.

Видео: Наводнени пайове