Тънки палачинки с дупки на кисело мляко - рецепта

Палачинки - прост руски хранене. Всяка домакиня ги прави любимите си изпитани рецепти. Как да се готви тънки палачинки с кисело мляко, ще кажа на.

Тънки палачинки с кисело мляко - най-точната рецепта

съставки:

• прясно мляко - 450 мл;
• пясък захар - 35 д;
• рафинирано растително масло - 35 мл;
• брашно - 170 гр;
• Яйцата голям размер - 3 бр.
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• сол.

подготовка

Разбърква се добре разбийте яйцата, добавете сол, добавете захарта и сода за хляб. Изсипете растително масло и постепенно добавете брашното. Добавете киселото мляко и половината стрива добре. Сега добавете останалата част от кисело мляко и да даде постоянно тегло една четвърт от един час. Загрейте тиган, леко грес и се изсипва тестото. Включете тиган, разпределени тестото. Фрай палачинки.

Крем тънки палачинки с кисело мляко с дупки

съставки:

• пресято брашно премия - 2 чаши;
• прясно мляко - 450 мл;
• сол - щипка;
• Яйцата голям размер - 2 бр.
• сода - 5 грам;
• захар;
• рафинирано растително масло - 45 мл.

подготовка

Кефир свържете с яйца, сол, предварително пресято брашно и захар. Добре разбийте всичко размахване. В 200 мл кипяща вода Pour сода, бързо се изсипва и се разбърква в тестото, като се разбърква. Ние даваме престои около 5 минути. Сега добавете маслото, разбърква се и се готви палачинки. Задължително изискване - необходимостта да се пържат палачинките само в горещ тиган, само в този случай ще бъде достатъчно на брой дупки.

Както фурната тънки палачинки с кисело мляко?

съставки:

• брашно - 170 гр;
• кефир - 130 мл;
• Захар - 80 гр;
• масло - 55 гр;
• сол голям - щипка;
• вода - 80 мл;
• Яйца размер средно - 2-3 бр.

подготовка

Предварителното пресява брашното постави захар, сол и се разбърква. Кефир се смесва с вода и постепенно добавяне на сухата смес. Замесете тесто и се опитва да го карам яйца. Всичко това размахване размахване и изсипете разтопеното масло. Отново внимателно се разбърква. Загрява тенджерата и слой с масло. Фрай тънки палачинки.

Тънки палачинки с кисело мляко с отвори - рецепта

съставки:

• пресяват пшенично брашно - 180 грама;
• 2,5% мазнини кисело мляко - 450 мл;
• Яйца - 2 бр.;
• захар - 50 д;
• сода - 5 гр;
• Рафинирано слънчогледово масло - 40 мл;
• сол.

подготовка

Разделете яйцата, разделяне на жълтъка и бяло. Смесете яйчен жълтък със захар и протеини в хладилник до отмяна. Масата на жълтък изсипва кефир стайна температура. Разбъркайте и изсипете брашното. Уиск разбърква тестото, поставете го в сода за хляб и се изсипва в маслото. Охладени протеини с добавена сол, ритъм, докато пухкав. Ние изпращаме много тесто и внимателно се разбърква. Pan внимателно се нагрява, смазва мазнината, а след това се налива тестото, да го разпределя равномерно по повърхността на топъл тиган. Първо даде палачинка покафенеят отдолу, той е всичко, покрити с дупки. След това внимателно да се закача на ръба и да го превърне с главата надолу.

Тестото за тънки палачинки с кисело мляко

съставки:

• кефир - 480 мл;
• брашно - 300 гр;
• захар;
• мляко - 450 мл;
• сода - 5 грам;
• Кокоши яйца - 3 бр.
• слънчогледово масло без мирис - 40 мл;

• сол.

подготовка

Мляко и кисело мляко леко затоплено. Яйцата и се слага в киселото мляко сода. Налейте около една четвърт от топло мляко и се разбърква добре. Смесете киселото мляко с яйцата, сол на вкус и се сложи захар, но това не трябва да бъде прекалено много, за да не се изгарят палачинки. Всички заедно, ние ритъм, докато гладка. Постепенно се добавя брашното, без да спира процеса на месене. След това се излива мляко и маслен остатък. Фрай палачинки върху горещ тиган. И ние им служат с мед, заквасена сметана и любимото си сладко или конфитюр. Всеки се насладите на храната!

Видео: Палачинки за айран. Палачинки с тънки отвори. И дебело

Видео: Рецепта за тънки палачинки с дупки на кисело мляко | DeVoe.ru