Яйчен крем палачинки с кисело мляко

Палачинки печени тъй като езически времена като символ на слънцето. Днес всяка жена в къщата пече палачинки със своите близки и приятели, за сладка палачинка - перфектен вариант за закуска. Те могат да бъдат обикновени, може да бъде запълнена, има и сладки и солени палачинки и крем карамел са нормални, айран, мляко, вода. Ние ще ви покажем как да се готви яйчен крем палачинки

Яйчен крем палачинки с кисело мляко

съставки:

• брашно - 2 супени лъжици.
• кисело мляко - 0,5 л;
• Яйца - 2 бр.;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка.
• захар - 1 час .l.
• вряща вода - 1 супена лъжица.
• сода - 1/2 чаена лъжичка.
• растително масло - 4 супени лъжици

подготовка

В една чаша или емайл пот събере съставки: кисело мляко, яйца, сол, захар (сума - според вашия вкус). Всички правилно отведе смесител и получената смес се излива в тиган. Ние сложи тенджерата на огъня и се нагрява на заготовки тестото на около 50-60 градуса (проверка на "око"). Брашното се пресява е необходимо, така че тя да стане въздуха, за да се хранят с въздух. Изсипете го в сместа и как да се смесват с миксер, за да оставите без бучки. Вземете чаша вряща вода и добавете към него половин чаена лъжичка сода за хляб а. След протичане на реакцията - добавя към тестото и разбъркайте активно. Тестото се превръща везикулозна. В края, добавете маслото и всичко се разбърква внимателно с лъжица. Яйчен крем палачинки с айрян вряща вода и се запържва в горещ тиган и кафяво от вашия вкус.

яйчен крем палачинки

съставки:

• брашно - 2 супени лъжици.
• Яйца - 3 бр.;
• кефир - 600 мл;
• сол - на вкус;
• захар - на вкус;
• бакпулвер - един пакет;
• мляко - 1 супена лъжица.
• растително масло - 1 супена лъжица.
• масло - 50гр

подготовка

Яйчен крем палачинки за кисело мляко ще направи дори и с мляко. Кефир преди готвене е необходимо, за да преминете от хладилника, така че тя се превърна стайна температура. Яйцата се счупят и победи с миксер, добавяйки, сол и захар на вкус. Брашно се пресява през предварително смесен в чантата си с разкъсване на връзката. Можете да използвате и сода за хляб, но след това той трябва да се изплати във врящата вода. Яйцата добави кисело мляко и шънт постепенно пресято брашно с бакпулвера. Разбърква така че тестото е като гъста сметана. Сега ние приемаме млякото и да го донесе почти до възпаление. При постоянно бъркане, изсипете го в нашето тесто - тогава става кремаво. Каша трябва да се оставя да престои двадесет минути и едва след това към тях се прибавят растителното масло. Се смесва добре и да започне да се пържат порьозните вкусни яйчен крем палачинки.

Палачинки на Choux сладкиши с кисело мляко

съставки:

• брашно - 2 супени лъжици.
• кисело мляко - 0,5 л;
• Яйца - 2 бр.;
• захар - 2 супени лъжици.
• Soda - 1 чаена лъжичка.
• сол - на вкус;
• Сол. Oil - 3 супени лъжици;
• студена вода - 1-ви.
• Вода (гореща вода) - 1 супена лъжица.

подготовка

Преди готвене в кисело мляко, което трябва да се добави сода за хляб и се оставя настрана, така че тя изсъска. Междувременно, необходимостта да се смесват отделно яйца (някои разбиване миксер), вода (като се вземат само студена), сол, захар и само след това се добавя кисело мляко с хидратиран сода в него. Постепенно се разбърква, добавя брашно. Всички съставки трябва да се смесят добре, така че да не останат буци. Надежден всички ритъм с миксер. След разбиване добавете растително масло. И накрая добавете основната съставка, което прави яйчен крем тесто. Изсипете тънка струя хладен преварена вода и разбъркайте тестото за палачинки. Печете ги от двете страни в много силно загрят тиган.

Като цяло, няма съществена разлика, която сте приели основната съставка. Яйчен крем палачинки се оказват отмените както киселото мляко и всички други млечни продукти: кисело мляко, дом заквасени или кисело мляко.

Видео: Палачинки за кисело мляко яйчен крем. Палачинки в кисело мляко

Видео: яйчен крем палачинки кефир (вкусен с всеки плънка)