Как да се готви палачинки с кисело мляко?

Палачинки - ястие, което ни напомня за детството си, потопен в атмосфера на комфорт и топлина, така че не забравяйте да се подготви една прекрасна розови палачинки поне понякога. Най-често се готви палачинки или въз основа на мая,

прости палачинки

Ако млякото е неочаквано кисел, не го излее - въз основа на тях се получават вкусни палачинки.

съставки:

• яйце - 2-3 бр.
• йодирана сол голяма - 1 щипка;
• Бялата захар, произведена в страните от ОНД - 150-180 грама;
• кисело мляко - 2 чаши;
• сода прах или зрелост - 1 саше / 1/3 чаена лъжичка ;.
• Рафинирано растително масло и без мирис - 2 супени лъжици. лъжици + 50 мл;
• Бяла пшенично брашно / сек - 3 чаши.

подготовка

За тестото на палачинки с кисело мляко се обърна буйни, не е необходимо да се използва миксер, и можете да използвате венче или го включете и пребил. Първо в кисело мляко Изсипете бакпулвер. Ако има прах, сода за хляб Gasim (оцет или лимонов сок). Оставете за няколко минути, за да отиде процес. В същото време, започнете месене яйцето. Първо, добавете сол, след това добавете захарта постепенно. Комбинирайте съставките до хомогенност (захарни зърна трябва да спрат да скърцат). Смесете две маси, изсипва 2 супени лъжици. лъжица растително масло и постепенно въвеждане на брашното. Разбира се, преди пресее него. Разбъркайте тестото, се е разпаднала на възможните бучки. Когато масата е гладка, тя трябва да бъде оставен в продължение на 10 минути, за да набъбне глутен брашно, след това разбъркайте тестото отново и да започне фурна палачинки. В тиган се загрява малко количество масло (като част от маслото се прибавя към тестото, ще се нуждаят от много по-малък пържене), разпределени малки палачинки използват супена лъжица Скара на средно-ниска топлина равномерно podrumyanivaya двете страни.

солени палачинки

Кажете ни как да се готви палачинки с кисело мляко без захар. Те могат да бъдат запълнени или незаети, но това е по-добре да добавите към тестото малко сирене или извара. Вземете вкусно, сърдечен и ароматен.

съставки:

• кисело мляко - 1 чаша;
• сирене "руски" или "холандски" - 100 грама;
• Сол - 1 щипка;
• смес от изсушени билки (риган, магданоз, босилек) - 1 чаена лъжичка ;.
• сода за хляб - ч.л. ;.
• Лимон - бр.
• земята бахар - на вкус;
• пресято брашно в / и бели - 2 чаши;
• масло Рафинирано слънчогледово без мирис - 2 супени лъжици. лъжици + 30 мл.

подготовка

Тъй като изготвянето на тези палачинки с кисело мляко, яйце-свободен, соево сирене, ако замени продукта ще се опре ястие. Подготовка тесто: добавяне на сол на млякото и сместа се билки (можете да използвате всеки смес по ваш избор), малко прясно смлян черен пипер не боли. Gasim сода с лимонов сок, добавете към млякото. Сирене решетка или нарязани много фино. Излива 2 супени лъжици масло и се разбърква. Ясно е, че това е абсолютно хомогенен тесто не е така, добавяйки брашно, замеси много внимателно. Фрай палачинките ще бъдат на тиган, намазана с малко масло и се обърна като покафеняване. Както можете да видите, за да палачинки с кисело мляко буйни и вкусна е съвсем проста. Когато показваме бухти традиционно - със заквасена сметана или чубрица кисело мляко.

Видео: Палачинки за 5 минути. Как да се готви палачинки с мляко в продължение на 5 минути. Muffin рецепта с мляко

Видео: Пухкави палачинки с кисело мляко или кисело мляко

Видео: хлебче с кисело мляко

Видео: Рецепта Буйни палачинки кисело мляко