Как да се пекат палачинки?

Този материал ще помогне на начинаещите домакини или тези, които искат да подобрят вашето кулинарно изживяване да се готви за себе си и семейството си от невероятно вкусни и винаги успешни домашно приготвени палачинки. Човек трябва само да следвате простите насоките правилно отбелязват, пропорции на съставките и резултатът със сигурност ще ви хареса.

Как да се пекат палачинки буйни на кисело мляко или кисело мляко (пресечено мляко)?

съставки:

• кисело мляко или кисело мляко (кисело мляко) - 490 мл;
• пресяват брашно, пшеница - 400-450 гр;
• ванилия - 1 малка щипка;
• сода - 5 гр;
• оцет - 10 мл;
• пясък захар - 115 грам;
• Груба сол - 1 малка щипка;
• растително масло без мирис - 150 мл.

подготовка

Тази рецепта за палачинки не съдържа яйца, но този факт играе само в полза на крайния продукт. Те са меки, нежни, и благодарение на кисело мляко или кисело мляко и по-буйни.

За приготвяне на тестото, излива се в купа на кисело мляко или кисело мляко, добавяне на захар, ванилия и сол и се смесва добре, за да се разтворят всички кристали. Сега гасенето на оцет и сода за въвеждане на кефир тегло. В последния етап, пресейте брашното и постепенно му се намесва в тестото, като се гарантира нейната плътност като гъста сметана. То не трябва да се отцеди струята с лъжица, а само бавно отшумяват с цялата си тежест.

Остава само да пържене палачинки нагрява в растително масло тиган налягане, които трябва непременно да бъдат без вкус. Каталог покафенее от двете страни изложи на плоча и служат със заквасена сметана, мед, конфитюр или други добавки към вашия вкус.

Как да се пекат вкусни палачинки с мляко без мая?

• пресяват брашно, пшеница - 520 гр;
• пълномаслено мляко - 720 мл;
• Пиле голямо яйце - 2 бр.
• сода - 10 д;
• лимонов сок - 15 мл;
• Ванилин - 1 щипка;
• Груба сол - 1 малка щипка;
• пясък захар - 140 грам или вкус;
• растително масло без мирис - 150 мл.

подготовка

Подготовка за тест за oladushek мляко започнем с обработката на яйца. Сложете ги в купа и се смесва със захар, сол и ванилия, докато гладка и светлина блясък. След това се изсипва в яйчената смес, малко топло мляко, да се въведе изплатен лимонов сок и сода за хляб на малки порции, за да попречи на пресява брашното. Текстурата на тестото трябва да бъде като гъста домашна заквасена сметана, след което продуктът ще се окаже, великолепен. Ако желаете да напротив по-плоски продукти, тя леко намалява плътността на теста.

Сложихме малки парчета тесто с помощта на супена лъжица, за да се затопли в растително масло тиган, без вкус и даде запържва палачинки от двете страни и да получите желания цвят.

Видео: Вкусно - Пухкави палачинки Как да си направим вкусни палачинки за кисело мляко

Видео: Как да си направим вкусни палачинки за 5 минути!