Пухкави палачинки с кисело мляко

възхитителен буйни палачинки

Има много начини как да се готви палачинки с буйни кисело мляко или кисело мляко.

Нежните въздушни палачинки

Най-лесният начин да се готви палачинки с кисело мляко и мая, така че те са се превърнали буйни. Пригответе тестото и бързо запържете румени палачинки за закуска.

съставки:

• кисело мляко - 0,7 л;
• захар, произведена в страните от ОНД - стъкло;
• яйце - 2-3 бр.
• Сол - 1 щипка;
• ванилия захар - 1 пакет;
• прясна мая - 15 гр;
• топла вода - 100 мл;
• бяло брашно, пълнозърнест пшеница - 1 чаша;
• Рафинирано масло не е дезодориран слънчоглед - 70 мл.

подготовка

За да започнете, сложи гъбата: В купа се рушат маята, да ги zasyplem със захар (около една шепа), добавете малко брашно и volem топла вода. Бъдете внимателни - температурата на водата трябва да бъде не по-висока от 40 градуса, в противен случай маята ще умре. Ние разбъркайте и изчакайте 10 минути, докато тестото започне да расте активно, междувременно търка яйцата със захарта, която ние останахме и сол, добавете ванилова захар или ванилия малко за вкус, налейте кисело мляко. Всички микс, след което добавете приближава гъбата и постепенно Изсипете пресятото брашно. дебелина тесто може да се регулира чрез добавяне на малко повече брашно, ако млякото е течност. Сложете тиган на огъня и се налива малко масло. Когато тя започва да пуши малко - може да се пържени мекици, превръщайки ги като покафеняване.

солени палачинки

Дрождевите палачинки за кисело мляко винаги получени буйни и вкусна рецепта могат да бъдат модифицирани чрез добавяне на различни помощни средства, например, настъргани ябълки или моркови, тиква, нарязан слива или череша костилка. Вие може да готви и солени палачинки с тиквички, като сладък пипер или просто с билки. Тези пикантни, но също така и много нежни и буйни палачинки с кисело мляко, приготвени без яйца.

съставки:

• малки тиквички - 1 брой;.
• червен пипер "червен пипер" или gogoshary - 2 бр.
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• магданоз - 1 малка китка;
• кисело мляко - 0,8 л;
• сода - 1/3 чаена лъжичка ;.
• не дезодорираното слънчогледово масло, не светлина - 30 мл + 30 мл;
• пълнозърнесто пшенично брашно - 2 чаши.

подготовка

Моите тиквички, избършете, отрязани върховете и не режете с помощта на ренде или пасатор. Нарежете чушки, отстранете семената и дялове, измийте и нарязани на малки парченца, като е възможно. Ми магданоз, изсушава и shinkuem даде също възможно най-фино. Ако желаете, можете да добавите няколко скилидки чесън. Зеленчуци и билки добавите в купа, изсипете кисело мляко, добавете половината от растително масло, сол и разбъркайте добре. Постепенно podseivaem и се намесва в тесто брашно. Разпространение на горещ тиган, излива се в него леко - само най-отдолу покрити - масло (то трябва да е малко пушат) малки палачинки и се запържва на среден огън. Палачинки трябва да бъде равномерно и красиво propechsya зачервяват. Spread палачинки най-удобно навлажнени с масло или супена лъжица студена вода.

По подобен начин се подготвят палачинки на ябълка кисело мляко, мазнини и те могат да бъдат получени, тъй като сода реагира с киселина в млякото, в резултат на въздушните мехурчета и разпространява осветеност палачинки. мекици можете да се готви със захар и без добавяне на плънка други плодове, включително банани или дати, вместо яйца.

Видео: вкусни палачинки (тестени изделия от кисело мляко).

Видео: палачинки с кисело мляко | ПРЕКРАСНАТА | Палачинки от кисело мляко