Тестото за сладкиши без яйца

Има много различни рецепти Pyrozhkov тест. Но като правило, има почти винаги присъстват яйца. И този продукт не е всеки да може да се използва, тъй като това е често са алергични, и в пощенските яйцата е забранено. Ето защо, ние ще ви кажа как да се направи тестото за сладкиши без яйца.

Тесто за сладкиши без яйца

съставки:

• топла вода - 290 мл;
• Пшенично брашно от висок клас - 620 грама;
• захар - 65 д;
• Рафинирано слънчогледово масло - 40 мл;
• бързо суха мая - 10 д;
• сол.

подготовка

Контейнерът се налива топла вода, добавя се 70 г брашно, захар и дрожди. Разбърква се енергично в продължение на 20 минути и се слага в топлината - масови издига и мехурчета се появяват - това е индикатор, че маята се активира. Сложете около една щипка сол, залейте растително масло и бавно се изсипва останалите брашно, месят добре. Сложете тестото за сладкиши без яйца във водата в жегата дойде, и когато тя ще се увеличи 2 пъти, можете да започнете да формират банички.

Тесто за пай с кисело мляко, без яйца

съставки:

• Пшенично брашно от висок клас - 500 г;
• кефир - 500 мл;
• сол;
• сода - 5 гр;
• Растително масло, рафинирани.

подготовка

Блюдото се изсипва кисело мляко (важно е, че не е студено), се добавя сода, разбърква се и се получава стойка 3 минути до Кефир погасява киселина сода. След това добавете сол, разбърква се и малки порции влизат пресятото брашно, vymeshivaya Pyrozhkov тестото без яйца. Сега направи заготовката с любимата си пълнеж и ги запържваме в достатъчно количество масло.

Тестото за пайове във фурната без яйца

съставки:

• Пшенично брашно от висок клас - 700 грама;
• топла вода - 320 мл;
• рафинирано растително масло - 90 мл;
• пясък захар - 50 д;

• Суха мая бързо действие - 15 гр;
• сол.

подготовка

Дрождите се разбърква 1/3 от топла вода, добавя се около 10 грама захар. Казанът излее предварително пресято брашно, което прави една малка трапчинка, получена хълм. Когато маята ще реагира, изсипете сместа в брашно. Излива растително масло, вода, поставени сол, останалата захар и образува тесто. Ние го покрие и се слага в жегата. Час и половина на тестото за сладкиши без яйца и мляко трябва да е добре да тръгвам, го ударил и премахване дори и за един час да се покачва. След това, за да се образува банички с пълнеж, поставете ги върху хартия за печене, дай щанда за половин час, така че те са малко по-нагоре и след това го изпраща във фурната.

Видео: Тест без месене мая SuperLine БЕЗ EGG