Тесто с мая за тесто в суха мая

Как ще да проверят Pyrozhkov не се създават всяка година, а по-апетитни опции на маята не идват. Дебела кора с големи скокове, очевидно, се нуждае от малко повече време отнема, а някои познания за готвене, но неудобството ще се компенсира в резултат на смарт въздух и дълго запазват свежестта си тест.

рецепта тесто за пайове на суха мая

За всякакъв вид печене перфектен нередно тесто направени въз основа на мляко. Изходът е изненадващо лек продукт, който остава свеж за дълго време.

съставки:

• мляко - 240 мл;
• instantons дрожди - пет грама;
• захар - 10 д;
• брашно - 380 грама;
• яйце - 1 бр.

подготовка

Донесете млякото до температура малко над стайна температура. Разтваря кристали захар в топло мляко и мая vsypte повърхност. Оставете маята да се активира образуването на пяна върху повърхността на разтвора. Разбийте в яйцето към разтвора на мая и отново добра работа от всички бъркалката. Изсипете брашното в дълбока купа и се изсипва течността към него. Постепенно бране на брашното от краищата и омесете меко тесто, оставете го rasstoyatsya. След приключване на подвижния и оформяне на тесто за пайове вятъра върху суха мая губи блясък, но тъй като пайове готов за отпуск за почивка отново, докато те леко се покачва.

Lean тесто за пайове с суха мая

Lean вариант анализ може да се разглежда най-лесно по отношение на състава на съставки, обаче, е аналогична на схемата за получаване. Наред с другите неща, тази рецепта е забележителен скорост готвене на всички отнеме около 40 минути.

съставки:

• дрожди - 5 грама;
• брашно - 520 грам;
• вода - 185 мл;
• захар - 5 грама

подготовка

Подсладено топла вода, изсипете го мая. Готов излее решение на брашното и започнете месене на тестото. Оставете тестото да легне в продължение на 15 минути и след това в подобен момент след формоване.

Сладкиши за пайове с суха мая

Това не се каже, но най-вкусните и въздухът се превръща сладкиши. Сред другите възможности, той също така смята и най-питателна.

Те рецепта е предназначена за готвене кайма пайове, но ако е необходимо, може да се намали количеството на захар.

съставки:

• брашно - 720 грама;
• Дрожди - 10 д;
• Захар - 115 грама;
• мляко - 355 мл;
• масло (Разтопения) - 115 мл;
• Яйца - 3 бр.

подготовка

Разтваря захарта в едва затопля мляко и свързване с разтвор на дрожди. След 5 минути път с кола в яйцата и добавете разтопеното масло, а след това се повтаря побоя. Изсипете течността в брашното и разбъркайте всичко заедно. Оставете тестото да дойде в топлина.

Такава тесто с суха мая е подходящ за печени сладкиши, и за тези, които са получени в пещта.

Choux сладкиши за пайове с суха мая

съставки:

• брашно - 475 грама;
• Захар - 5 грама;
• вода - 460 мл;
• Дрожди - 10 д;
• масло - 35 мл.

подготовка

Разтворете маята в половината вода захар, свържете с разтвора на брашно, то трябва да поеме цялата влага. Добавете олиото. След налее чаша вряща вода и се разбърква. За пайове, можете да продължите моделиране без да се чака за двойно увеличение на обема.

Oparnoe тесто за пайове с суха мая

съставки:

• Дрожди - 10 д;
• масло - 170 г;

• мляко - 430 мл;
• брашно - 540 гр;
• Яйца - 4 бр.;
• захар - '45

подготовка

Разтваря мая в топло мляко се смесва с половината от захарта. Налейте около 120 г брашно и разбъркайте. Оставете гъбата подходящ за топлина в продължение на половин час. С течение на времето, добавете я прати маслото и захарта от яйца. Въведете всички да варя с остатъците от брашно и нека дубъл на тестото в размер отново.

Видео: тесто тесто пълнени / готвене лесно