Много вкусно тесто с мая за пържени пайове

Домашно приготвени сладкиши, както и всички хора, без изключение. Без това е невъзможно да си представим, руска кухня. Основната тайна на перфектните пържени пайове е вярна тесто готвене, и как да го направим, ще ти кажа.

Много вкусно тесто с мая за пържени пайове

съставки:

• Пресовани дрожди - 55 грама;
• мляко - 505 мл;
• крем - 175 мл;
• яйце - 4 бр.
• маргарин - 185 г;
• захар - 195 г;
• брашно - 1.9 кг.

подготовка

Малкото количество затопленото мляко порода сгъстен мая и хвърлят няколко супени лъжици захар. След 20 минути, ще се въведе малко брашно и се разбърква за приготвяне на кафе. Разтопете маргарина и яйца, победи с миксер. Когато маята е подходящ, да ги изсипете в дълбока купа и хвърля всички приготвени съставки. Замесете стегнато, равномерно тесто, увийте го в plenochku и го изпраща да се охлади за около половин час в хладилника.

Тесто за пайове в тигана

съставки:

• брашно - 495гр;
• мляко - 205 мл;
• прясно пресована мая - 35 д;
• Захар - 5 грама;
• растително масло - 35 мл;
• йодирана сол - пет грама;
• яйце C0 категория - 2 бр.

подготовка

Много добре в млякото се разтвори прясна мая и захар. Ние пресейте брашното в голяма купа, направете плитка дупка вътре и се изсипва внимателно се разрежда мая. Зеленчукова maslitse размахване с яйца и щипка сол. Изсипете тази смес в брашното и преминете към месенето. Правим го с чисти ръце, постепенно смесване на брашно с приставката. На следващо място, ние събираме много топката в и веднага използвате тестото да готвя пържени пайове!

Тесто за сладкиши с кисело мляко

съставки:

• брашно - 415 гр;
• кефир - 255 мл;
• растително масло - 135 мл;
• йодирана сол - пет грама;
• Захар - 10 д;
• сгъстен дрожди - двайсетгр

подготовка

В купа смесете маята сгъстен със захар и се стрива вилица. Кефир бъркалка леко с растително масло, сол и се нагрява в микровълнова пещ при температура от 37 градуса. След това се добавя смес на дрожди в топла и старателно се смесват. Други части Изсипете пресятото брашно и се месят меко, но еластично тесто. Покрийте го кухненски кърпи и премахване на 1,5 часа на топло място. След 40 минути игра добре го ударил и изпращане на почивка. След това отидете до образуване банички с който и да е пълнеж и ги пържене в тиган.

Супер бързо тесто за пайове

съставки:

• брашно - 865 гр;
• вряща вода - 1 супена лъжица.
• мигновени суха мая - 10 д;
• Захар - 10 д;
• сол - щипка;
• растително масло - 35 мл;
• мляко - 205 мл.

подготовка

Дрождите се разтвори напълно в топло мляко, хвърли назад фина сол, захар и растително масло изливане. В купа покритие брашно, прави задълбочаването и постепенно въвеждане на сместа с маята. Освен това се разрежда цялата чаша вряща вода, месят тестото до еластична и веднага се пристъпи към моделиране на пайове.

Delicious тесто с мая за пайове

съставки:

• Пшенично брашно - 995 грам;
• мляко - 495 мл;
• захар - 265 грама;
• сол - 5 гр;
• ванилия - на вкус;
• крем маргарин - 105 грама;
• мигновени суха мая - 10 грам

подготовка

Така кремаво стопи маргарина и се охлажда за малко. След това изсипете млякото към него, постави суха мая, хвърлят захар, ванилия и сол. Всички микс, изсипете малки порции от предварително пресято брашно и месете меки ръце тестото. Pan палто с масло, се разпространява тестото в нея, от горе до затягане на храните чиста и премахване на филма в най-топло и сухо място в продължение на няколко часа. След това отидете на формирането и подготовката на сладки и солени пайове.

Видео: Пържени банички с картофи - буйни, златни и много вкусно!

Видео: Тестото за пържени пайове, Tat, понички универсален тест

Видео: тесто за печени пайове. тесто за печене пайове