Извара тесто за пайове

Извара тесто е лесно да се направи, като в същото време е изключително лек, ефирен и просто се топи в устата. Единственият му недостатък в сравнение с конвенционалните тесто с мая е, че тя се втвърдява бързо, така че не се готви от него много продукти с разлика от няколко дни. От него се приготвя и бисквитки и гевреци, а ние ще ви кажа как да се направи извара тесто за пайове.

Извара тесто за пържени пайове

Рецептата на тесто за пайове прости и достъпни. С него сили да се справят дори и амбициозен домакиня.

съставки:

• брашно - 2 чаши;
• извара - 0,5 кг;
• Яйца - 4 бр.;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ;.
• сода, гасена оцет - 1 чаена лъжица ..

подготовка

Egg размахване със захар, сол и микс добавка. Curd стрива през сито или бъркалка в смесител, се комбинира с яйца и добавяне на сода, гаси оцет. Пресейте брашното, комбинирайте всички съставки. Тестото трябва да има много мек. Ако има малко на стик, не се притеснявайте, тя трябва да бъде така. Не sypte излишък брашно, въздух не работи. Оставете тестото в продължение на 40 минути, се покрива с кърпа. След това можете да преминете направо към формирането на сладкиши.

При избора на сирене, обърнете внимание на качеството му. Ако тя е прекалено мокра, това ще отнеме повече брашно, но както вече знаем, че това не е най-добрият начин да повлияе на теста.

Тестото на сирене, за да пекат пайове

• ниско съдържание на мазнини извара - 0,3 кг;
• брашно - 7 чл. лъжици;
• Яйца - 2 бр.;
• слънчогледово масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол - щипка;
• бакпулвер - един пакет.

подготовка

Изварата се свърже с яйца, масло, сол, преобразяващ агент и добавяне на всички месят, докато гладка. Той е удобен за тази цел да се използва блендер. Ако пасатор не е налице, тогава костюм и обичайните миксер. Получената маса се постепенно въвеждане брашно. Замесете тесто. Тя трябва да бъде същото, както за кнедли и кнедли, че е достатъчно плътна. Ако тестото е оставено достатъчно еластичен, добавете малко олио, ако тестото е лепкаво, добавете малко брашно.

Сега, набрашнена работна повърхност разточете тестото от получения "наденица", го нарежете на парчета и форма банички.

Рецепта извара тесто на кисело мляко за пържени пайове

съставки:

• извара - 200 г;
• брашно - 550 грам;
• Яйца - 2 бр.;
• кефир - 220 мл;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ;.
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сода -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Curd свърже с яйца, добавяне на кисело мляко, захар, сол, масло. Всички размахване, докато гладка. 400 грама брашно пресее, добавете сода свързване с кисело мляко извара маса и месят тестото. Ние се изсипва останалите брашно до повърхността, където ще замеси тестото се разпространи върху него и mesim до гладка състояние. Покрийте го и го оставете за 15 минути, след което се готви пайове с пълнеж по ваш вкус.

Извара бутер тесто за пайове

съставки:

• брашно - 300 гр;
• извара - 300 грама;
• маргарин - 200 г;
• Salt - щипка.

подготовка

Това е удобно, за да се подготви тестото през нощта и на сутринта да се готви банички от нея. Така сирене мелене, докато гладка, маргарин нарежете с нож, заедно с брашното, добавете сол и месене на тесто. Сега слизат него във формата на топка, поставете в купа и го изпраща в хладилника за една нощ, а на сутринта от него могат да бъдат приготвени сладкиши. В този случай, ние ставам тестото преди печене в слой на повърхността на предварително набрашнена, а след това го сгънете няколко пъти и ставам отново. Тази процедура трябва да се следват 3-4 пъти. Това се прави така, че тестото е несъвършена и по-просторна.

Видео: Рецепта: Извара тесто.

Видео: Пати с пилешки гърди. Извара рецепта тесто.