Cookie тесто

Бисквити Бисквити раздор, и то знае за всеки, дори и начинаещ готвач. Готов обдухана определят състава и консистенцията на тестото и времето за печене и температурата. Ще споделя с вас няколко различни рецепти за структурата и изберете най-подходящия за себе си.

Сладкиш от маслено тесто тесто - рецепта за бисквитки

съставки:

• брашно - 380 грама;
• пудра захар - 100 г;
• ванилия захар - 8 г;
• масло - 200 г;
• яйчни жълтъци - 2 бр.

подготовка

Смесете пресятото брашно с пудра захар и ванилова захар в купа. Добавете сухите съставки, за да яйчни жълтъци и омекотена масло. Смелете всичко до гладки и корнизи брашно чипове в една буца. Ние увийте тестото с фолио и оставете в хладилника за 1 час.

Фурна загрява до 180 ° С, преобръщане на тестото с дебелина 2 mm, нарязани и се пече 10 минути.

Тесто за бисквити в метални кутии с заквасена сметана

съставки:

• сметана - 1-ви.
• захар - 1 супена лъжица.
• Яйца - 3 бр.;
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• брашно - 3 супени лъжици.
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло - 200гр

подготовка

Брашно се пресява и се стрива със студена троха масло. Egg размахване докато бяла захар, сметана и добавете тегло отново разбийте до гладка. Добавете яйце-брашно смес от заквасена сметана троха и хидратирана с лимонов сок или оцет, сода за хляб. Замесете гладко тесто и го пекат бисквитки от формите на бавен огън.

извара тесто за бисквитки

съставки:

• брашно - 2 1/2 во.
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• масло - 220 гр;
• захар - 2 супени лъжици.
• Яйца - 2 бр.;
• извара - 500 г;
• лимонов сок - 3 супени лъжици. лъжици;
• кора от 1 лимон.

подготовка

Смесва се пресява брашното с бакпулвер и сол. Отделно разбийте меко масло, докато бяла захар, около 3 минути, а след това постепенно да започне да се управлява в продължение на 1 яйце в даден момент, докато завърши месене и добавяне на извара. Доплащане тестото с лимонов сок и настъргана кора на вкус. Бисквити изпечени от извара тестото 15-20 минути при 180 ° С

Тестото за бисквитки на бира

съставки:

• масло - 1-во.
• бира (шоколад як) - 1/2 во.
• кафява захар - 1 1/4 во.
• кафе (прах) - 1/2 чаена лъжичка ;.
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• брашно - 2 1/4 бр.
• шоколад трохи - 1 1/2 чл.

подготовка

Бирата се излива в тенджера и пуснати на възможно слаб огън. След 30-50 минути съдържанието на тенджерата на кипене трябва да са около 2 супени лъжици.

Смесете пресятото брашно със сода за хляб и сол. Разбийте маслото със захарта и кафето в отделна купа, докато образуването на въздушната маса. Към смес на масло, опитвайки се да управлява яйцата, и когато яйцата са напълно омесване, като се излиза постепенно се изсипва брашното. Добавянето на шоколад трохи (по желание).

Пече бисквитки при 180 ° С 6-8 минути.

Как да си направим шоколад чип бисквитка тестото?

съставки:

• масло - 55 гр;
• шоколадово мляко - 300 мл;
• Яйца - 2 бр.;
• Кафява захар - 75 д;
• ванилов екстракт - 2 чаени лъжички ;.
• Брашно - 90 гр;
• тъмен шоколад - 75 г;

• бял шоколад - 100 г;
• ядки - '75

подготовка

Кубчета масло и тъмен шоколад сложи на водна баня и да се стопи хомогенност. Багрилна смес да се охлади в продължение на 10 минути. В същото време, победи яйцата със захарта до гладка, добавете яйце сместа да се затопли шоколад, ванилия и пресява брашното. Доплащане тестото с счукани орехи и шоколадови парченца. Бисквити изпечени от такова тесто за печене пергамент полага от 10 минути в предварително загрята на 180 ° С в пещ.

Разреждането на тестото да се третира такива различни добавки могат да бъдат: suhofrutkami, различни видове шоколад и шоколадови бонбони, ароматни подправки. Бон апети!

Видео: Как да си направим домашно приготвени бисквитки Тайните на готвене вкусна рецепта тесто е проста и бърза

Видео: Как да се месят и ставам бисквитка тестото (основа за декориране на пудра)