Cookies изработени от яйчни жълтъци

Много често стопанките са оставени неизползвани жълтъци от яйца, като суров и сготвен. Намерете ги използва добросъвестно е много проста. Предлагаме ви няколко рецепти за бисквити от жълтъците. Оказва се, нежна, ронлива и превъзходно вкус, въпреки че варени много просто.

Рецепта за масленки в жълтъците

съставки:

• Пшенично брашно - 750 грама;
• яйчни жълтъци - 6 бр;.
• захар - 200 г;
• бакпулвер - 12 гр;
• масло - 200 г;
• сол - щипка;
• канела - 25 д;
• ванилия захар - 25 д;
• кора на един малък лимон.

подготовка

Омекотява при стайна температура масло, разтрива го със захар и малко размахване. След това добавете жълтъците, кора от един лимон, ванилия захар, канела, бакпулвер, пресято брашно и тесто на централата. Тя трябва да е мека, буйни и излизам с ръка. Разточете формация му с дебелина от седем до десет милиметра и с помощта на фигури или чаша, изрежете бисквитки. Ние ги поставя в печене масло пух един, заминаващи пет милиметра един от друг, и се пече в предварително загрята до 195 градуса фурна за около петнадесет минути. Съсредоточете се върху цвят печене, веднага след като бисквитки, придобити розови, тя е готова.

По избор pritrusit охлажда бисквитки захар.

Cookies "трюфел" в варени жълтъци

съставки:

• Пшенично брашно - 200 г;
• жълтъка твърдо сварени - 4 бр.
• захар - 155 грама;
• пудра захар - 120 г;
• масло - 210 гр;
• какао на прах - 50 грама

подготовка

За да вилица или натрошени tolkushkoy варено жълтъци добавяне на захар, пресява брашно, топено, топло масло и месят тестото. Тя трябва да има мека и еластична. Алтернативно отрязване общия малко количество проба тесто и образуват гранули, които са били пуснати на положени фолио блюдо. Ние изпращаме бисквитките в предварително загрята 195 градуса фурна в продължение на тридесет минути.

Готовите напълно охлажда бисквити рушат в смес от пудра захар и какао и разпространението на плоча.

курабийки "кестени" от варени яйчни жълтъци

съставки:

• Брашно - 200-250 гр;
• жълтъци на твърди сварени яйца - 6 бр.;
• захар - 125 грам;
• сметана - 75 д;
• масло или маргарин - 200 г;
• ванилия захар - 25 д;
• бакпулвер - 25 д;
• лешник - 100-150 гр;

За глазурата:

• масло - 50 д;
• мляко - 100 мл;
• Какао - 75 д;
• захар - 200 г;

подготовка

Варени жълтъци се смила с меко масло, добавете сметаната и разбъркайте. Излива захар, ванилия и се разбърква, докато гладка. След това, podsypaya пресява брашното, бакпулвера още преди това, месят тестото. Тя трябва да е мека, гъвкава и излизам и извън контрол. Сега отщипвам малко на тестото, правят кръгла торта, която сложи гайка и образуват една топка, за размера като орех. За да направите това с цялото тесто. Поставяме получените пелети в определени пух или маслото хартия тава за печене и се пече в предварително загрята до 185 градуса фурна за двадесет до двадесет и пет минути.

За да се подготви глазурата, разбъркайте в малка тенджера или мечка всички съставки, нагряват се до кипене, като се разбърква непрекъснато, и се вари за да се разтвори захарта. Останалите ядки мелене блендер или се смила с помощта на точилка.

Охладените бисквитките потопени в топла Глазура потопени в гайка трохи и пуснати на чиния.

Ако се желае или е необходимо, могат да бъдат заменени от ядки на вафлени трохи, или смес от тях се използват. Оказва се, не по-малко вкусно.

Видео: маслено тесто бисквитки от варени яйчни жълтъци готвене рецепта видео

Видео: Cookies от варени яйчни жълтъци

видео: "сладкиш от маслено тесто" Видео Рецепта. "маслена тесто" Видео Рецепта