Shangi със сирене

Shangi - това са отворени пайове, които могат да бъдат изпечени като мая и безквасен тесто. Нека разгледаме с вас как да го направя!

Shangi от безквасните тесто със сирене - рецепта

съставки:

• Пшенично брашно - 2 супени лъжици.
• яйце - 1 бр.
• вода - 0, 5 во.
• Сол -. 1 чаена лъжичка.

За плънката:

• извара - 500 г;
• яйце - 1 бр.
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - на вкус.

подготовка

Как да се готви shangi? За да започнете, трябва да се уверите плънката. За да направите това, ние приемаме сиренето, добавете яйцето, маслото и захар на вкус. Всички стрива до гладка и се оставя при стайна температура.

Сега месят тестото безквасен. За да направите това, изсипете брашното в широк купа, прави вдлъбнатина в средата, поставете го в сол, яйца, внимателно се излива във водата и се месят униформата на тесто. След това се покрива с кърпа или ние се измести в найлонова торбичка и се оставя за 20 минути, за да се обърнат. Тогава пак ние замеси отново и се оставя за 20 минути.

Завършеният тестото нарязани на парчета, оваляни в големи листове за 3 мм дебелина и са изрязани на сочни чиния. Когато достатъчно с много развиван, край навивам камшиче и направи граница на ръба. Завършеният детайла сложи плънка и я изправите до ръба. Топ смазва яйце и веднага се пече във фурна за 15 минути.

Готов shangi със сирене задължително грес с разтопено масло на дъното и върха, да ги съхранява в запечатан контейнер и се покрива с кърпа. Ако не го направите, ще получите по-скоро суха и свеж.

Shangi от тесто с мая със сирене - рецепта

съставки:

• брашно - 4 супени лъжици.
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• маргарин - 4 супени лъжици. лъжици;
• Дрожди - 20 грама;
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ;.
• мляко - 1 супена лъжица.
• Яйце - 2 бр.

За плънката:

• извара - 500 г;
• яйце - 1 бр.
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - на вкус.

подготовка

За да се подготви първите shangi направя плънка. За да направите това, ние приемаме сиренето, добавете яйцето, маслото и захар на вкус. Всички стрива до гладка и се оставя при стайна температура.

Тесто се приготвя по следния начин: В тенджера, изсипете топлото мляко, сложи маята, добавете захар, сол, яйца и брашно. Всички разбъркайте добре. Маргарин се добавя в последния завой, когато партидата е готова. Покрийте приготвя тестото с кърпа и поставете на топло място за 40 минути.

След това изрежете тестото на парчета, овалваме леко. На повърхността на краищата да се сложи слой от гарнитурата и сирене shangi поставени на топло място, за да втаса. Пече се във фурната за 15 минути.

Видео: Чийзкейк с крема сирене (много вкусно рецепта на баба) | Славянски Чийзкейк Vatrushka, с английски субтитри

Видео: Чийзкейк с извара - Рецепта баба Ема

Видео: торта с крема сирене. Shangi. Mamulino рецепти.

Видео: Как да се готви вкусни пай с извара / Чийзкейк с извара