Тесто qistibi татарски

Qistibi - традиционна Татар ястие, което е твърдо установен в нашата кухня. Това не е изненадващо, защото тортите се приготвят бързо и плънка за qistibi може да приеме всяка марка: задушени зеленчуци, овесена каша или картофено пюре

Тесто qistibi мляко

съставки:

• краве мляко - 500 мл;
• Пшенично брашно - 5 об.
• сол - на вкус.

подготовка

Как да се готви тестото за qistibi? Ние пресейте брашното и в купа и постепенно се излива в нея необходимото количество мляко и хвърли щипка сол. Замесете тесто е хомогенна и, ако е необходимо, изсипва се в него малко повече брашно. Покрива се с фолио и се оставя да "почине" за около 25 минути. Това е всичко, тестото за qistibi без яйца, готови за работа!

рецепта тесто за qistibi

съставки:

• яйце - 1 бр.
• козе мляко - 170 мл;
• сол - щипка;
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици.

подготовка

Egg прекъсване в купа, хвърля щипка сол и разбийте добре с миксер. След това изсипете млякото хладно, пресейте брашното и омесете дебел униформата на тесто. След това, ние го покрийте с храна plenochkoj и се оставя да престои 15 минути. След определен период от време, за да се подготви торти тестените татарски qistibi готови! След това ставам на една маса в тънък плосък хляб и чиния с нарязани идеален кръг.

Qistibi тесто върху кефир

съставки:

• кефир - 200 мл;
• сол - щипка;
• яйце - 1 бр.
• пшенично брашно.

подготовка

Така че, счупи яйцето в купа, добавете сол и разбийте всички миксер с висока скорост. След това изсипете внимателно се нагрява кисело мляко, добавете пресятото брашно и месят тестото, без бучки. Покрийте с найлон върху него и премахване на 20 минути на топло място за хидроизолация. След това преобръщане на тестото на набрашнена маса и използват плочи, нарязани чист и плоски сладкиши. След това се пристъпва към подготовката на плънката и се покрива с тестото с кърпа, за да не изсъхва.

Тесто за qistibi вода

съставки:

• Пшенично брашно - 3 супени лъжици.
• вряща вода - 1 супена лъжица.
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Така че, за да се подготви прясно тесто за питки татарски, пресейте внимателно през сито брашното. След това към тях се добавят сол, залейте растително maslitse хладно и се изсипва гореща вода. Бързо разбъркайте всичко с лъжица, до тогава, докато тестото ще се срещне в гладка буца. След това, ние го дам малко хладно и ръце месят гладка еластична тесто. Оставете го за 25 минути почивка, а след това се пристъпи към торти готвене.

Меко тесто за qistibi

съставки:

• брашно - 300 гр;
• мляко или вода - 100 мл;
• масло - 40 д;
• яйце - 1 бр.
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• Salt - щипка.

подготовка

За да се подготви мека и просторна прясно тесто за qistibi, изсипва се в купа с мляко и го хвърлят в сол и захар. След това добавете разтопеното масло, за шофиране яйцето и разбъркайте добре разбийте. След това порции Изсипете пресятото брашно и Замесете тесто, което не се придържаме към ръцете. Около 10 минути, покриват с кърпа, но този път се пристъпи към подготовката на пълнежа. Освен безквасен тестото се разточва тънки пити използват qistibi и плочи, внимателно изрязани пити от същия диаметър.

Видео: qistibi. Татар Ортега. Mamulino рецепти.

Видео: qistibi, Kestremby, Kestrembi, Presnyakov

Видео: qistibi. Татар вкусна баница с картофено пюре.

Видео: татарски кухня.