Qistibi тартар - Рецепта

Qistibi - зъбен камък национално ястие е утайка от картофено пюре или млечна пшеница зърнени култури. Qistibi - вкусна и обилна чиния, която е идеална за закуска. И сега ние споделяме с вас тайните на това как да се готвя дом qistibi

Как да се готви qistibi?

съставки:

• Мляко - 1 литър;
• брашно - 10 чаши;
• сол;
• картофено пюре - пълнене;
• пшеница (3 чаша мляко, масло, за пълнене) - 1 чаша;
• maslitse масло - 200гр

подготовка

Мляко, сол, брашно и гъста месят тесто, капак и даде 20 минути да се потопят. За запълването на картофи необходими. Ние правим картофено пюре, добавете към него малко повече мляко, масло, пържен лук, картофено пюре, които се оказаха вкусно. Разбийте с миксер (не блендер), пюре от него става пухкав.

За плънката на зърнени култури (необходимо е да се мине през). Кук дебел каша в края прибавете маслото. Одеало да приключи до съда да каша "достига".

Когато плънката е готова, тестото се получи от филма и го ударил добре. След това разделен на две части и един пуснат обратно в торбата. Втори нарязани на малки парченца, се търкаля тях. И нарязани равни условия, за това можете да използвате капак или чаша. След това се пържат питки за суха тиган. Първо пържени торта с една ръка и обърнете смазва пържени страна крем масло. Готовата торта се поставя в чиния и след това смазва втората страна. Hot намазана торта се покрива с кърпа, за да не изстине. Когато всички питки печени пристъпи към тяхното плънка. Сложете половинка плънка торти и затваряне на другия. Когато сте готови да престъпят втората част от теста. Готов qistibi кораб във фурна загрята до 150 градуса за 15 минути. И още веднъж смазва маслото.

Qistibi картофи

съставки:

За тестото:

• кисело мляко - 1 чаша;
• . Soda - 0.5 чаена лъжичка;
• сол;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 3 чаши.

За картофено пюре:

• картофи - 6 бр.;
• яйце;
• масло - 50 д;
• мляко - 500 мл.

подготовка

Картофи чисти и готви във вряща вода за 20 минути, докато станат готови, се слее с вода, добавете млякото, maslitse хоросан и се смила в пюре. Пюре Трябва да получите гъста и буйна.

Замесете тесто за питки. Ние го разделете на парчета и ставам малки кръгове. Пюре разгради до полукръгове, покриване на другата половина. Свързване на краищата, натиснете с вилица. Фрай в кюспе за 7 минути от всяка страна.

Как да се готви qistibi с картофи?

съставки:

• мляко - 100 мл;
• яйце - 1 бр.
• масло - 50 грама 50 грама (за смазване);
• брашно - 300 гр;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол.

за пълнене

• Картофи - 700 г;
• Лук - 1 бр.
• Мляко - 150 грама;
• масло - 30 д;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол.

подготовка

Пригответе тестото за това, смесете мляко, сол, захар, яйца, разтопеното масло и всичко се разбърква. Сместа се получава добавяне брашно и меси. Завършеният тестото и се покрива с кърпа Оставяме малко лягат. Подготовка на пълнежа. От картофено пюре и добавете запечени лук. След разделяне на тестото на парчета от около 70 г фино нарязани и развиване го таблетки с диаметър от около 15 см. Пекат торта в горещ, сух тиган. готови питки, увити в кърпа, че няма да се охлади. Когато всички торти са готови да се разпространява плънката върху тях. За да направите това, поставете половината от картофено пюре, а другите се огъва по-горе. Щедро грес qistibi разтопено масло масло от двете страни. Торти нуждаят неща топла, а след това те няма да се счупи. След това добавете на питки в тенджера, покрийте с капак и го изпраща във фурната за 10 минути, но може да се направи без него.

Видео: Татар qistibi

Видео: qistibi. татарски кухня

Видео: qistibi