Картофено пюре - рецепта

Картофът е универсален зеленчук, тя може да се приготви по много начини - пекат, печено и се вари в кожите им и т.н. Той е отлично се комбинира с почти всички продукти и може да действа и като гарнитура и да играе ролята на основно ястие. Нека споделя с вас оригиналните рецепти за картофено пюре.

Рецепта за картофено пюре с мляко

съставки:

• -1 кг картофи;
• мляко - 1 супена лъжица.
• масло - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Рецепта за получаване на класически картофено каша е много проста, за тази обелени картофи вари в леко подсолена вода, и след това внимателно се излива от течност, и определени коритото за 10 минути в предварително загрята пещ да се изпари цялото остатък вода. След това горещ картоф втрива през сито, или tolkushkoy каша, добавяне на масло, сол и постепенно се изсипва горещо мляко.

Готов картофено пюре и се поръсва с пресни билки, и служи като отделна чиния или като гарнитура да котлети, шунка, колбаси и други ястия.

Рецепта за картофено пюре с яйце

съставки:

• картофи - 5 бр.;
• Мляко - 0,5 об.
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр.
• билки - на вкус.

подготовка

Нека споделя с вас една вкусна рецепта за картофено пюре. Картофите са ми чисти, нарязани на кубчета и се вари, докато омекне в подсолена вода. След това водата се оттича и картофено каша постепенно изливане горещо мляко, добавяне разтопено масло и се смесват до гладка. Отделно сварете яйцата, хладно и ги обелете от черупката и се нарязва на малки кубчета. След това се смесват яйцата с разтопеното масло и нарязани билки, разбъркайте добре. Преди да сервирате картофено пюре лежаха струпани на табелката, гарнирани с варени яйца маса и сервирайте.

Рецепта за картофено пюре със спанак

съставки:

• Картофи - 600 г;
• Чесън - 1 карамфил;
• спанак - 300 грама;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло - 10 д;
• мляко;
• сол, черен пипер, индийско орехче - на вкус.

подготовка

Спанак измити и obsushivayut с кърпа. Чесън чисти, нарязани на тънки резенчета и пържени в растително масло, след това да се добави чесън спанак задушено и къкри в продължение на 10 минути, като периодично се разбърква. Освен това късче блендер спанак тегло и се оставя настрана да изстине. Картофи чисти и се вари, докато омекне. Водата се оттича, картофено пюре с масло и се смесва с маса спанак. В зависимост от консистенцията на резултат пюре добавете малко топло мляко и сезон с една чиния със сол, черен пипер и подправки на вкус.

Рецепта за картофено пюре с гъби

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• Лукът - 1 бр;.
• Мляко - 0,5 об.
• масло - 50 д;
• гъби - 400 г;
• крем - 50 мл;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Рецепта за картофено пюре с лук и гъби ще се хареса на всички, без изключение. Така че, почистете картофите и се вари и след това каша в пюре, добавете топло мляко, масло и яйца. Носа и гъби нарязани на ивици и пържени в растително масло до златист цвят. Сега да тавичка, то грес с масло, се разпространява половин порция пюре, а след това печене, поставени в началото на другата половина от нашите картофено пюре и да попълните всички заквасена сметана. Пече блюдо в пещ при 180 ° в продължение на приблизително 20 минути. Сервира се с картофено пюре гъбен сос на масата, украсяват с много зеленина.

Рецепта за картофено пюре със сирене

съставки:

• Картофи - 400 г;
• сол и пипер - на вкус;

• Чесън - 2 скилидки;
• масло - 1.5 ст. лъжици;
• сортове сирене - 200 гр

подготовка

Картофи пречистват, грубо нарязани, и се кипи в кипяща подсолена вода, докато стане, след това водата се декантира и каша картофено в кашата.

Чесънът чисти, нарязани на филийки и се запържва с масло за около 2 минути. Добави печеното в пюре, сложете настърган кашкавал, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре. Веднага служи на масата. Направете картофено пюре вкус дори по-добре от помощ заквасена сметана сос.

Бон апети!

Видео: Картофено пюре - рецепта видео - въпрос на вкус

Видео: картофено пюре - Рецепти баба Ема