Тесто за khachapuri

Hachapuri - грузински традиционно ястие, която е тънка торта

Тесто за khachapuri в Аджария

съставки:

• мляко - 1 супена лъжица.
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 500 г;
• сол - щипка;
• захар - щипка;
• яйце - 1 бр.
• мигновени суха мая - 10 грам

подготовка

За да се подготви тестото за khachapuri, изсипете в купа на топло мляко, хвърлят захар, сол и се опитва да управлява яйцето. След това постепенно се добавя брашно и суха мая. Всичко добро раздвижване и омесете гладко, а по-скоро еластична тесто. Ние го разпространи в голям тиган, масло пропусна, и задвижва наоколо. Покрийте отгоре с фолио и поставете купата на топло място, времето с точно 1 час. След този период, ударил тестото на ръка и премахване отново в жегата за още 30 минути.

Тест Рецепта за khachapuri вода

съставки:

• брашно - 400 г;
• маргарин - 40 д;
• филтрирана вода - 250 мл;
• Salt - щипка.

подготовка

Ние пресейте брашното върху масата и я плъзнете в средата за правене на малък депресия. На следващо място, внимателно се излива, за да получите топла вода, добавете малко сол на вкус и се месят ръце еластична меко тесто. Покрийте го с кърпа, за да премахнете и 1,5 часа на студено място. След този период, се разпространява на охладено тестото на масата, поръсена с брашно и ставам в образуването. спред стотинка разтопи маргарин, нарязани на филийки и се покрива свободните краища. След това отново ставам тестото възможно най-тънки, надолу няколко пъти и премахване на студа. Един час по-късно, по-меки и ефирни тесто върху khachapuri готов и използване като сирене пълнеж.

Рецепта буйни тесто за khachapuri

съставки:

• масло - 110 грам;
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• заквасена сметана - 6 супени лъжици. лъжици;
• Сода - щипка;
• маргарин - 50 гр

подготовка

Масло и маргарин предварително от хладилника, а след това каша в купа с вилица. Добавете сметаната, добавете захар, сол и постепенно се излива водата. Разбъркайте добре всичко, добавете постепенно брашното и месят тестото гладка.

Рецепта за тесто с мая за khachapuri

съставки:

• мляко - 200 мл;
• сол;
• прясна мая - 30 д;
• Сода - щипка;
• брашно - 3 супени лъжици.

подготовка

Брашното се изсипва млякото стайна температура и се хвърли щипка сол. След това се добавят дрожди и се разбърква, докато се разтвори напълно. Gasim сода и оцет въведе внимателно в тестото. Замесете всички гладки движения, dosypaya брашно, ако е необходимо. Това е всичко, за khachapuri тестото е готово! Сода за да получите невероятно деликатен и просторни, както и запълването е най-употребяван сирене Adygei или suluguni.

Рецепта за khachapuri тесто върху кефир

съставки:

• брашно - 700 грама;
• кефир - 500 мл;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• сол - на вкус.

подготовка

Тесто получава с кисело мляко, произведено изключително подхранващ и свеж khachapuri. По този начин, кисело мляко в kovshichke затопля до стайна температура. След това бавно Изсипете малки порции от брашно, добавете сол и захар. Капакът на готовия тестото с кърпа и се оставя за 20 минути.

Грузински рецепта khachapuri тесто за

съставки:

• суроватка или кисело мляко - 250 мл;
• -1 бр яйце.
• Сода - щипка;

• оцет - 2 капки;
• брашно - 2 супени лъжици.
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• Salt - щипка.

подготовка

Кисело мляко (кисело мляко) се излива в тиган, добавяне на сода, гасена оцет и се разбърква. След това, като се опитва да управлява яйце хвърляне на сол, захар, и бавно се добавя брашно. Замесете тесто гладка нежна. След това, ние се търкаля надолу го на топка, увийте в кърпа и се оставя за няколко часа.

Видео: Khachapuri в Аджария "играчка лодка"

Видео: тесто с мая за khachapuri, и не само за тях

Видео: Тестото за khachapuri

Видео: Пъф khachapuri