Khachapuri със сирене и билки - рецепта

Khachapuri - грузински национално ястие, която е идеална за закуска или за закуска ще бъде добра закуска на масата за почивка. Има много рецепти, но най-класическите е khachapuri със сирене и пресни билки. Нека се учат заедно, за да се готви тази вкусна и топене в съда на устата.

Рецепта за khachapuri със сирене

съставки:

• кефир - 415 мл;
• Захар - 10 д;
• подправки;
• Сода - щипка;
• брашно - 875 грам;
• масло slivochnoe-
• растително масло - 30 мл.

За плънката:

• извара - 315 г;
• Пресни билки - 85 д;
• яйце - 65 гр;
• чесън - при поискване.

подготовка

Кефирът е малко по-топъл и хвърлят сода. След 15 минути, се добавят подправки, захар, растително maslitse, въвеждане на брашното и месят тестото. Ние го оставете 30 минути и през това време да преминете към подготовката на пълнене: каша разклона сирене, хвърля нарязани билки, изстискване през преса чесън, разделена пилешко яйце и разбъркайте. Тестото се разделя на парчета и руло от тези сладкиши. На всеки детайл разпространява малко пълнене, и след това събиране на краищата на тестото в "торба" и се държат заедно в горната част. Повален ръце и запържете до златисто торти състояние на сух тиган. Hot khachapuri със сирене и билки изобилно смазва сметана масло и да добавите до купчината един върху друг.

Lazy khachapuri със сирене в тенджера

съставки:

• сортове сирене - 205 г;
• Избор на яйца - 2 бр.
• извара - 215 грам;
• -35 грама брашно;
• бакпулвер;
• пресни билки - 95 д;
• подправки.

подготовка

Разтрийте яйцата със сирене, добавете настъргания кашкавал, нарязани билки, хвърлят бакпулвер, подправки и се изсипва брашното. В тиган се изсипва maslitse, тя затопля и се разпространява на тестото с лъжица, за да образуват малки палачинки. Фрай мързелив khachapuri до златисто кафяво и служат с всеки сос.

Рецепта за khachapuri със сирене на фурна

съставки:

• без мая еклери - 525 г;
• извара - 245 г;
• чесън - на вкус;
• сирене твърдо вещество - 245 гр;
• Яйца - 95 д;
• пресни билки - 85 г;

• подправки.

подготовка

Тестото се разточва и се нарязва на 10 равни квадрата. Сложете сиренето в купа, обтриване на разклона, счупи яйцето, добавете ситно настъргано сирене и сезон с подправки на вкус. На следващо място, хвърли нарязания на ситно чесън и нарязани пресни билки. В средата на квадрат на всеки лежеше малко пълнеж, увийте ъглите до центъра и здраво свързване на всички шевове. Shift детайла върху намаслена тава, топ лак с яйце и се пече hachapuri от бутер тесто с крема сирене за румен.

Видео: Khachapuri със сирене и извара в тенджера

Видео: Пъф със сирене, сирене и билки. A LA KHACHAPURI. КАК ДА бутер с извара и сирене.

Видео: plăcintă с извара, сирене и билки