Khachapuri с месо

Khachapuri с месо - вкусна и обилна пайове, които няма да оставят никого безразличен. Ето и някои от техните рецепти.

Рецепта за khachapuri с месо

съставки:

• готов еклери - 500 г;
• яйце - да се мият;
• масло - 50гр

За плънката:

• мляно свинско - 1 кг;
• масло - 500 г;
• крушка - 2 бр.
• подправки - на вкус.

подготовка

Рецепта за khachapuri месо е съвсем проста. Поставете бутер тесто на работна повърхност, на прах с брашно, отсека от нея и дървени топки. Луковиците са чисти, shinkuem и се смесват с мляно месо. Сезон с много подправки на вкус, добавете маслото и се разбърква. Следваща разпростиране на заготовката в тортата, разпределени плънка който може да се сгъва ръб до центъра, и се развивам zaschipyvaem торта с плоска държава. По този начин, всички формиране hachapuri месо бутер тесто и ги разпространява на печене масло пух а. Мажеха на върха на разбитото яйце и се пече във фурната за 30 минути, докато варени. Готов khachapuri покриват с разтопено масло и сметана се сгъват в купчина един върху друг.

Рецепта за khachapuri с месо във фурната

съставки:

За тестото:

• краве мляко - 120 мл;
• Захар - 10 д;
• Яйце - 2 бр.
• растително масло - 50 мл;
• брашно - 330 грам;
• . Незабавен суха мая - 1 чаена лъжичка;
• сол.

За плънката:

• Лютивка - 3 супени лъжици ;.
• вода - 50 мл;
• лук - 1 бр.
• масло - 70 гр;
• мляно свинско - 300 грам;
• подправки.

подготовка

Мляко малко топъл, счупи яйце, хвърлят сол, захар и налейте малко растително масло. Получената смес се излива в чаша breadmakers. След това добавете брашно, мая и се подготвят за режим "тест" на 1,5 часа. Без да губи време, получаване на пълнене: почистване на лук, котлет с нож и melenko passeruem растително maslitse. след това добавите към пържене кайма, сложи Лютивка и подправки на вкус. Добавя малко на филтрирана вода и цялата смес се разбърква с лъжица. Тестото се разделя на 2 части, фино тях се търкаля в питки и разпределяне на пълнежа, оставяйки малко пространство около ръбовете. Ние покрива горната част на втората подложка, плътно затворен с ръб търкаля с подвижен щифт и смяна на детайла на тавата. повърхност палто с разбитото яйце, което отвори за ножа на пара и се пече месо hachapuri при 190 градуса в продължение на 25 минути. Hot капак торта с разтопено масло крем, капак с кърпа за 10 минути, а след това да служи.

Видео: Как да си направим kubdari, khachapuri с месо

Видео: SAMSA с месо бутер тесто - добре, oochen вкусно!

Видео: Домашна Georgian Khachapuri Рецепта - Hungry Man, епизод 43