Khachapuri с тиква

изглежда като khachapuri

Khachapuri с тиква кисело мляко

Традиционните khachapuri имат тестото на основата на кисело мляко, и обикновено като основа от киселото мляко. За липсата на национален млечен продукт, сменете го може да бъде нормален кисело мляко, или кисело мляко.

съставки:

За тестото:

• кисело мляко - 1/3 во.
• яйце - 1 бр.
• брашно - 1 супена лъжица.
• Salt - щипка.

За плънката:

• тиква - 400 г;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Да започнем с подготовката на тестото. В тази рецепта ще използваме тестото без мая, която в крайна сметка ще бъде по-крехки и хрупкави. Ако предпочитате по-меко тесто, след това да вземе рецепта с помощта на мая, която ще представим nizhe.Itak да тестват смесваме кисело мляко с един пилешки яйца, добавете щипка сол. Podsypaya постепенно пресятото брашно, замеси меко тесто, което не се придържаме към ръцете. Сложете тестото в купа и се оставя да почине за времето, докато правим nachinkoy.Dlya плънка от тиква се пече поливане плодови филийки с масло и поръсени със сол и черен пипер. Тиква pyuriruem приключите използването на смесителя и даде да се охлади напълно.

Тестото се разделя на капки приблизително със същия размер (размер на топката е пряко пропорционална на размера на hachapuri). Разточете всяка топка на тънка питка, всяка khachapuri ще трябва два от тези сладкиши. По-ниска торта разпределя тиква маса, преди да достигне ръба на 1 см, капак пълнеж втора утайка и zascheplyaem ръб.

В тиган се затопли олиото, запържва khachapuri от двете страни до златисто кафяво.

Khachapuri с тиква тесто с мая

съставки:

• брашно - 500 г;
• Яйца - 2 бр.;
• дрожди (сух) - 5 гр;
• кисело мляко - 1,5 об.
• тиква - 700 грама;
• орех - 100 г;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• масло;
• сол - на вкус.

подготовка

Ние пресейте брашното пързалка на масата, в центъра на хълма прави "добре", в която ние се излива топла кисело мляко и заспивам суха мая. Ще чакаме, докато маята ще започне да се пени, и се опитва да управлява две яйца. Добави към тестото добра щипка сол и внимателно се месят, безпътен брашното от краищата към центъра. Покрийте тестото с влажна кърпа и се оставя на топло място в продължение на 2 часа. По време на хидроизолация, не забравяйте да натиснете го най-малко 2-3 пъти за всички времена.

Докато тестото е подходящ, преминете към пълнежа: три тикви върху фина ренде и умиращи излишната течност. Сложете тиквата в тенджера, напълнете с захар и смлени орехи, разбъркайте и оставете да къкри, докато омекнат.

Ние преобръщане на тестото в тънък слой в центъра на пълнеж и разпространението zascheplyaem ръбове на тестото до центъра. Полученият еднократно ролката до дебелина 1 см.

Печете готови hachapuri на 200 градуса, за да Браунинг и след това смазва маслото.

Бързо khachapuri с тиква и сирене

съставки:

• еклери - един пакет;
• тиква - 500 г;
• Осетски сирене - 300 грам;
• яйчен жълтък - 2 бр.
• сол и пипер - на вкус;
• кориандър (натрошени) - 2 супени лъжици. лъжици;

• растително масло.

подготовка

Моята тиква и се почистват от семената, търка на ренде груби, заедно с осетинския сиренето. Добавете плънка нарязан магданоз, сол, черен пипер и 2 жълтъка.

Бутер тесто разточете с дебелина формация и се разпространи и в центъра на една топка от тиква и сирене пломби. Краищата на тестото и чувал изберете развивам в резултат торта балона в около един сантиметър дебелина. Hachapuri до златисто пържени в олио.

Видео: торти печени в тиган

Видео: узбекски Samsa с тиква бутер

Видео: яйце пай. Вкусна тиквен пай.