Извара чийзкейк

Един класически рецепта извара чийзкейк

съставки:

• Висока степен пшенично брашно - 350 г, и малко по-;
• извара - 500 г;
• Мляко - 100-130 мл;
• пилешко яйце - 2 бр. 1 жълтък;
• натурално масло - 100 г;
• сол - 1 щипка;
• . Суха мая - 1 чаена лъжичка, ако пресни - 3 супени лъжици ;.
• Ванилия - 1 щипка;
• захар.

подготовка

Opara: малко брашно, смесено с топло мляко, мая, 1 супена лъжица (2-3 супени лъжици.). лъжица захар и поставете на топло място за 20 минути да се излива в купа и добавете маслото омекотена, яйца, малко podsypaya брашно, месят тестото. Тя не трябва да бъде твърде стръмен. Promes внимателно, ще се покрива с кърпа и поставете на топло място за 20 минути Punch, Promes и отново поставете на топло минути 20. Сега отново Punch и да изваят чийзкейк.

Извара торти сирене за подготовка прост. Свържете извара с яйце, захар (1-2 супени лъжици. Супени лъжици), ванилия и разбъркайте добре.

Завършеният тесто се разточва до "в наденицата" и да си поделят ножа в равни части. Ще се образува мъниста и с помощта на чукало от хоросана от среден размер, се прави вдлъбнатина тях. Получаваме питки с депресия. Разположено на намазана тава (още по-добре - prostelenny намазнена хартия) и напълнете плънката торта. Смазва тесто бити яйчен жълтък и се пече за 20-25 минути, докато една красива розова оттенък при 180-200 градуса във фурна. Приятният аромат на готовия тесто-печене също е индикатор за готовност.

Можете да се пекат бързи извара торти и бутер тесто, толкова повече, че сега лесно да се намери в супермаркетите, заведенията за обществено хранене или месят сами. Плънка направи същото (виж по-горе).

парено тесто за еклери

съставки:

• Пшенично брашно - 300 гр;
• натурално масло - 200 г (от фризера);
• пилешко яйце - 1-2 бр.
• Сол - 1 щипка;
• лимонов сок - 1-2 супени лъжици. лъжици;
• Ледена вода - около 100-150 мл.

подготовка

Proseem-голямата част от брашното в купа пързалка, образуват вдлъбнати и vobem яйца. Добавете масло, втрива на ренде, лимонов сок и сол. Замесете тесто. Смесва се добре и се разделя на 4 части МС. Сложете в хладилника за 2 часа. Разточете всяка част на резервоара, смазочно масло и се наслагват един върху друг купчина. Разточете в резервоара и отново се разделят на 4 части. Повторете цикъла. Можете да удвои или утрои.

Ние образува торта, направи една вдлъбнатина във всяка чукало, намазва върху хартия за печене и запълнете с пълнеж извара. Пече се 20-25 минути във фурната.

Сервирайте сладкиша с пресен чай, сок, какао, кафе.

Видео: Royal чийзкейк вкусно чийзкейк