Рецепта масло тесто с мая

кифлички

Рецепта масло тесто с мая за сладки баници

съставки:

За тестото:

• прясно пресована мая - 25 д;
• топло мляко - 220 мл;
• Захар - 30 д;
• Пшенично брашно - 40 грама

За тестото:

• рафинирано растително масло - 20 мл;
• пясък захар - 100 г;
• големи яйца - 2 бр.;
• брашно - 530 гр;
• маргарин или масло - 90 гр;
• ванилия захар - 10 грама

подготовка

Първо се гъбата - ние добавяме прясна мая, брашно и захар в топло мляко. всичко това се разбърква до гладка. Отстранете приставката за половин час в жегата. Важно е, че не е имало проект. Когато маята да "печелят" да пенеста капачка. Сега, отделно се смесват яйцата със захарта, сложи меки масло или маргарин. Brew се свърже със сода и се разбърква. Добавете ванилия захар и разбъркайте отново. Добавете пресятото брашно и месете части на тестото, той предотвратява в една посока. Когато масата става толкова дебела, че е невъзможно да се месят, той се разпространява по масата и да продължи да се месят на ръка. И така, тестото не се "вкара" с брашно и той не работи твърде стръмен, ръка грес с растително масло. Така че, капак готов тесто с чист плат и отвеждане на топлината след няколко часа. Когато е подходящо, ударил го и формиращи продукти.

Масло мая тесто - рецепта без гъба

съставки:

• рафинирано растително масло - 100 мл;
• яйце - 6 бр.
• пресяват пшенично брашно - 1.4 кг;
• Суха мая бързо действие - 20 д;
• маргарин - 350 г;
• пясък захар - 280 гр;
• краве мляко - 700 мл.

подготовка

В затопля до приятна температура мляко добави захар, яйца и търка енергично. Добавяне на сухо бързо мая, брашно, предварително пресяват и изливане на тънка струя от разтопен маргарин. Старателно месят тестото. Това е добре да се справи с stenochek и да бъде свободен от бучки. В края изсипете растително масло. Покрийте контейнер с капак и отстраняване на тестото в топлина. 40 минути по-късно той е подходящ за първи път, ударил го и сложи повече за едно и също време в жегата. След второто покачване отново натисна и сега тестото е напълно готов за по-нататъшна работа - започват да се формират от него продукт на желаната форма и размер.

Тази рецепта за тесто с мая бисквита се най-подходящ за печене на вкусни кифлички.

Видео: Масло тесто с мая за кифлички! Мая вкисна с суха мая!

Видео: Мая тесто за бисквити рецепта