Тесто за кифлички във фурната

кифлички

рецепта тесто за кок във фурната

съставки:

• брашно - 515 г;
• сол малък - 3 гр;
• извара - 215 грам;
• Захар - 45 д;
• яйчен жълтък - 2 бр.
• обезмаслено мляко - 245 мл;
• масло - 115 г;
• вода - 305 мл;
• мигновени суха мая - 10 д;
• растително масло - 25 мл.

подготовка

Хвърли маята в купа, добавете една супена лъжица захар и напълнете с хладка вода. Всичко се смесва и разбийте сместа се оставя да престои, докато на повърхността не изглежда пенеста капачка.

Млякото се затопля до горещо състояние, към него се прибавя извара маса блендер и пасирайте до получаване на еднородна. След хвърляне на сол, захар и разпространение омекотена масло. С помощта на блендер за крем ние донесе много условия, и след това добавете жълтъците и разбъркайте. През това време сместа с маята е узряло, а ние да го излее в основната маса. Брашно пресее няколко пъти и след това на малки порции се излива останалата част от съставките. Mixer микс всички, докато дебели и след това го месят с чисти ръце, докато мека, еластична състояние. След това се събират на топка, ние се измести в купа, покрийте с кърпа и поставете на топло място. След 35 минути игра, като го удари и след това пуснати на подхода, а след това използвайте готови извара тестото за извършване на хлебчета във фурната.

Delicious тесто с мая за кифлички във фурната

съставки:

• мляко - 275 мл;
• масло - 95 гр;
• брашно - 655 гр;
• прясна мая - 25 д;
• сол - 2 щипки;
• ванилин;
• Яйца - 85 д;
• захар - сто шестдесет и пет гр

подготовка

Мляко леко затоплено в kovshichke, тя се разпространява прясна мая и хвърли една супена лъжица захар. Всичко се смесват напълно, добавете малко брашно, леко размахване разбийте и оставете да се подходи варя за 30 минути. След като пяна смес, като се опитва да управлява в нейните яйца и разпространение омекотена масло. Хвърли към една и съща ванилия и обикновена захар, а след това постепенно се въведе останалите брашно. Замесете тесто еластична за кифли, ние го смени на масата, на прах с брашно и мазнини от всички страни с растително масло. Старателно месят тестото на ръка, а след това превключва на по-дълбок съд, го покрийте с кърпа и отстранете с топла подход 1,5 часа. След това тестото за кифлички във фурната е готова за използване.

Безквасен тесто за кифлички във фурната

съставки:

• кефир - 455 мл;
• яйце - 40 д;
• сода - 5 гр;
• брашно - 725 грама;
• Salt - щипка.

подготовка

В гъстата киселото мляко хвърли щипка сол, сода за хляб, разбърква се и след няколко минути, за да се прекъсне яйце, добавете брашното и омесете меко тесто. Сега ние го опаковат в един филм и премахване в хладилник в продължение на 1,5 часа. Това е всичко, бързо тесто за приготвяне на хлебчета във фурната е готова за използване.

Тесто за кифлички във фурната на кисело мляко

съставки:

• брашно - 355 гр;
• кисело мляко за пиене - 305 мл;

• растително масло - 10 мл;
• бакпулвер - 10 д;
• Захар - 15 грама;
• Salt - щипка.

подготовка

Брашно засети със сол, добавете бакпулвер и захар. Питейна кисело мляко се комбинират с растително масло, и след това на малки порции към излива в тази смес от сухи съставки и месят единни тестото. Форма туфа него, се предава на кухненската маса и се покрива с чиста кърпа. След около 15 минути тестото е готово да готвя кифли.