Домашно приготвени кифли

С пристигането на студено време можете да седнете със семейството си за чаша чай. Но за да го винаги искаме вкусно. В тази статия ще научите как да готвя кифли у дома.

Рецепта домашни кифлички

съставки:

• мляко - 150 мл;
• прясно пресована мая - 20 д;
• Захар - 110 грама;
• брашно - 350 г;
• масло 73% мазнини - 55гр;
• яйце - 1 бр.
• сол - щипка;
• канела - 10 д;
• с решетка джинджифил -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Загрейте млякото, порода маята в него, сложи около 30 г брашно и около 30 грама захар. Отстранете приставката да се загрява, за да образуват пяна. Пресейте брашното, тестото е по въздух, добавете 30 г захар, сол, настърган джинджифил, изсипете гъбата, разтопеното масло и яйца почивка. Замесете тесто еластично, да я покрие, за да се предотврати напукване и се оставя за един час. Сега можете да го премести на масата поръсена с брашно и ставам. Аз трябва да напусне дебелината на резервоар на около 5 мм. Поръсете го на върха на останалата захар и канела. Ние изключите руло и го нарежете на филийки. Ние ги поставете върху хартия за печене, дай щанда в продължение на 25 минути и след това поставете във фурната. Ароматни кифлички се пекат за около 25 минути при 180 градуса.

Домашно приготвени кифли със захар

съставки:

• суха мая - 11 д;
• вода - 1 чаша;
• масло 73% мазнини - 90 гр;
• брашно - 1 чаша;
• Яйца - 3 бр.;
• Захар - 180 грам;
• ванилия захар - 10 д;
• Salt - щипка.

подготовка

Ще започнем с подготовката на тестото. За тази половина затопляне на вода, към тях се прибавят около 50 грама захар, добавяне на суха мая и се разбърква докато се разтвори. Разтопете маслото, да го излее в дълбока купа, добавете захарта, ванилин, и сол. Сега ние се прекъсне яйце. 2 яйца на кораба на тестото напълно, а в последния отделен жълтъка от белтъка в тестото слагам само протеин. Жълтък се оставя за смазочни отгоре. Сега част Изсипете пресятото брашно и започнете месене. Ние го оставите в жегата. След около 20 минути той ще започне да се подход, като го удари, и започват да се формират ролки. Побира се в малки топки и ги сложете върху намазана тава. Дайте да престои в продължение на 20 минути, след което смазва отгоре pritrushivaem яйцето и захарта. На 180 градуса роли ще бъдат готови около 25 минути.

Домашно приготвени кифли в бързаме - рецепта

съставки:

• Пшенично брашно - 600 грам;
• кисело мляко без захар - 2 чаши;
• дезинтегрант за тестване - 15 грама;
• захар;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сол - 1 щипка;
• Захар - 200 грама;
• пудра захар.

подготовка

Смесва се пресяват брашно със захар, бакпулвер и сол. Отделно смесете кисело мляко и растително масло. Сега, всички съчетават в голяма купа и се месят добри ръце. Трябва да получите myagenko тесто. Тя може дори леко се придържаме към ръцете. И кифлички да направи по-лесно да се оформи, ръцете могат да бъдат смазани. Прищипват парче тесто и се прикрепва детайла абсолютно никаква форма. Сложете рулата върху намазана тава с олио, а на 200 градуса тя ще бъде готова за 20 минути. Pritrushivaem тях с пудра захар.

Как да готвя кифли с кисело мляко у дома

съставки:

• брашно - 3 чаши;
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• 73% масло мазнини - 180 грама;
• Захар - 100 г;

• сол - щипка;
• сода за хляб - шепот;
• кисело мляко - 1 чаша.

подготовка

Омекотена масло. Ние пресейте брашното и содата, солта и бакпулвера. Като прибавим към myagenko масло и втрийте масата с помощта на тампон. Изсипете внимателно се нагрява кисело мляко и разбъркайте добре всички. Оформете тестото за около 12 кифлички и ги разпределя за печене лист. Най-високо може да се смазват с кисело мляко и захар pritrusit. Печете около 20 минути в умерено загрята фурна. Бон апети!

Видео: Домашно кифлички бургер, бургери са много вкусни !!! бургер кифлички

Видео: Как да се пекат кифли и вкусна хляб