Bun със сирене

Всеки, който наблюдаваше Съветския карикатура за Карлсон, не забравяйте, че любовта характер на сладкиши. Особено обичал всеки Малки крава. Този вид сладкиши с пълнеж, често с захар и маково семе, но най-вкусна и здравословна кифла със сирене.

Чрез пирожка кок се различава с това, че пълнежът е частично отворена, т.е. Bun - един вид чийзкейк.

Буйни кифлички със сирене

съставки:

• вила дома мазнини - 0,4 кг;
• ванилин - 2 торби;
• масло "Farm" - 70-80 грама;
• пшеница / с бяло брашно - около 5 чаши;
• сол - 2-3 щипки;
• захар, произведена в страните от ОНД - 1 чаша;
• Дрожди - 30 д;
• мляко или суроватка - около 1 чаша;
• яйце голям - 4 бр.
• картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

За да се пекат питки със сирене, приготвено от тесто, за пръв път, за приготвяне на кафе: дълбоко емайл контейнер рушат мая (те трябва да са пресни), добавете половината от захарта, 3-4 супени лъжици. супени лъжици брашно, разбърква се добре и бавно се налива малко загрявка мляко или суроватка. Ако нито едното, нито другото, използването на топла преварена вода (не повече от 40 градуса). Когато нарастване на пяната капачка, добавете сол, ванилин саше, разтопено масло 2 яйца. Всичко се смесва в една хомогенна маса и започват да месят тестото, постепенно podseivaya към брашното. Тестото се меси до момента, когато самата тя е зад стени и съдовете на ръка. Докато тестото е подходящ на топло място, пригответе плънката. За тази изтриване извара през сито, смесва се с ванилин, останалата захар, яйца и нишесте. Масата трябва да бъде хомогенна и пухкав. Мазнините печене, тестото се образува един малък кръг Пати и ги поставя на разстояние един от друг. На всяко кюфте слагам извара, леко ги Умино в средата. Rasstaivayutsya кок с извара от мая тесто 15 минути, след около половин изпечен при средна температура.

Желирано кифлички

Можете да готвя кифли друго. В допълнение към този списък на съставките, необходими чаша заквасена сметана. Да започнем с това, точно по същия начин, по който месят тестото и да се подготви плънка. Въпреки това, след преобръщане на тестото в една голяма торта, разпространение на него извара и се превърне в ролка. Roll трябва да се намали в кифлички - стъпка рязане около 2 пръста. Twisted спирала поставен върху хартия за печене 30-35 минути смазани. На следващо място, масло готовите кифлички крем, разстилане го равномерно по повърхността и оставете нашите торти да изстине във фурната. Bun със сирене в маслен крем се получават много по-нежна и мека. Кремът може да се добави захар или канела - по желание.

бутер кифлички

Малко по-различно приготвени кифлички с извара бутер тесто. И да не се забъркваш с около, ние използваме тестото готов.

съставки:

• съдържащ тесто - 1 кг;
• извара - 200-300 гр;
• пудра захар - 4 супени лъжици. лъжица с пързалка;

• Ванилин - един пакет;
• яйце от пъдпъдък - 5 бр.

подготовка

Освободи тестото, което се разточва и ще намали квадратите със страна около 10-12 см. В две противоположни ъгли не дълги коси съкращения. Смесете извара с ванилия, прахообразни яйца и добре vzobem, разширяване лъжица пълнене на всеки квадратен на тесто и леко връщане назад, резби ъглите на квадрата в разрези. След нашите кифлички със сирене разстояния, да ги печете в продължение на половин час в предварително загрята фурна. Охлаждане кифлички могат да бъдат поръсени със захар.

Видео: Домашна чийзкейк с извара. Добра рецепта!

Видео: Bun. Чийзкейк. Кок със сирене. Кифли. Рецепта кифлички. Рецепта Чийзкейк.

Видео: Bun