Пържени пайове със зеле

Пържени пайове със зеле е любимо лакомство на много хора, независимо от тяхната възраст, професия, нация. Специални трикове при подготовката на пържени пайове със зеле на пръв поглед, не, но за да могат те да получат наистина вкусно, ароматно и меко, което трябва да работим усилено. Как да направим торта със зеле?

за пайове храни трябва да бъдат пресни, не забравяйте да се следват точната рецепта за готвене. Използвайте брашно само най-високо качество, високо качество на маргарина (маслото замени това не може), а маята е желателно да се използват най-пресни, сходен по структура с глина.

Рецепта производство на понички със зеле, може да варира в зависимост от въображението си и предпочитания. Например, може да е банички със зеле пържени в тиган, пайове кефир зеле, зеле пайове и месо, и т.н. Аз няма да ви измори с дълга история и преминете директно към подготовката на пайове. Аз ще ви кажа няколко прости рецепти за пайове със зеле, и изберете най-подходящия.

Пържени пайове с прясно зеле

съставки:

За тестото:

• Мляко - 300 грама;
• Пшенично брашно - 500 г;
• Дрожди - 35 д;
• сол и захар - на вкус.

За плънката:

• зеле - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• сол, черен пипер, растително масло - на вкус.

подготовка

Създаване на кулинарен шедьовър, наречен "пържени сладкиши" старт с тестото, така че е имал време да се влеят. В топлото мляко се добавят сол, захар, мая се разпадна и разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки остават. След това постепенно се добавя брашното, като в същото време не позволява никакъв лъжица. Когато тестото стане по-стръмен, той се разпространява на масата, поръсена с брашно, и domeshivaem ръце. Сега увийте тестото в найлонова торбичка и пуснати на 20-30 минути в хладилника, така че тя да отиде бързо.

В същото време, Нека плънка. Зелето трябва да посегнат, намачкайте малко с ръцете си и се добавят сол, лук, нарязани на половина пръстени, моркови втрива на ренде груби. Запържваме зелето в тиган, без масло, добавете лук и моркови. Всичко се разбърква и се налива малко вода. Фрай на слаб огън за 15 минути. Добавете сол, черен пипер, олио вкус.

Ние се получи тестото от хладилника (което трябва да се увеличи с около 2 пъти) и да започне да се заготовки за банички. Ние образуват малки топки и ги оставете в продължение на 5 - 10 минути. След това, трябва да се изглади всяка топка на ръка, сложи лъжица плънката в средата, и басти свободните краища. Пати почти готова. Изсипете в тигана малко масло, затопли и легна на пая си със зеле. Покрийте с капак и се запържва на слаб огън до златисто кафяво, след това завъртете над всички пайове от другата страна и се запържва.

Вкусни, меки питки със зеле и хрупкави готов!

Тесто за пържени пайове на кисело мляко

Ние ще ви разкажа за един по-рецепта тесто за пайове. Ако имате малко време, и пайове ужас, колкото искате, а след това тази опция е за вас. Банички от такава "бърза" се оказват много вкусно тесто.

съставки:

• кефир - 200 г;
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• сол и захар - на вкус;
• Яйце - 2 бр.
• брашно - 3 чаши.

подготовка

В кефир сложи сода, захар, яйца, сол и разбъркайте всичко добре. След това постепенно се добавя брашното. Замесете тесто. Това е цялата рецепта!

Пай със зеле и месо

Ако обичате сърдечен пайове, предлагаме ви да направите пайове със зеле и месо. Тестото за тези сладкиши е най-добре на кисело мляко - просто говоря за това малко по-високо, промяна само формулировката на пълнежа.

съставки:

• мляно говеждо месо - 400 г;
• зеле - 400 г;
• крушка - 2 бр.
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Каймата пържени в тиган, добавя се малко вода и къкри за около 15 минути, месото е мека, добавете нарязан зеле, ситно нарязан лук и подправки на вкус, разбърква се и се пържат за 10 минути. Невероятно пълнеж за пайове готови!

Сервирайте торти до масата горещо, макар и в студа те не по-малко вкусни са.

Вместо кайма можете да използвате всеки консерви риба, а след това ще получите пайове със зеле и риба. Не се страхувайте да експериментирате с пломби и за себе си и своите близки зарадва с вкусни пържени пайове.

Да ви е сладко!

Видео: Пържени пайове със зеле

Видео: Пържени пайове със зеле

Видео: Пържени Пай със зеле пайове Рецепта