Тарт с кисело зеле

Гордостта на руска кухня са така наречените зеле пайове. Тяхната печени пресни и кисело зеле. За промяна на вкуса на тортата кисело зеле

Опции тесто удивително разнообразни. То може да бъде кисела и пресни, постно и богат, с добавянето на ръж и елда брашно и течност, напълване.

Нека сега да направи торта с кисело зеле на нова рецепта.

Бърза торта с кисело зеле и картофи с кисело мляко

съставки:

• зеле - 0.4 кг;
• Картофи - 3 грудкови;
• гъби - 100 г;
• Лук - 120 г;
• Яйца - 3 бр.;
• крем - 50 д;
• кисело мляко - 50 мл;
• брашно - 120 г;
• бакпулвер - 20 гр;
• захар - на вкус;
• растително масло - 100 мл;
• сусам - 30 д;
• сол.

подготовка

Обелени и нарязани лук пържени в масло три минути, добавя се промива и изцеди кисело зеле, нарязани гъби, захар и сол и се пържат петнадесет минути разбъркване от време на време е необходимо. Отделно от това, запържваме обелените и настъргани картофи.

Сега подготвя тестото. За тази цел, Яйцата, сметана, кисело, сол и бакпулвер, докато гладка. След това постепенно се добавя брашното и се разбърква.

Мазнините с растително масло тавичка, разпределени зеле-гъба пълнеж, и на върха на печени картофи. Най-високо и се изсипва разпределите равномерно тесто, поръсете сусам и се пече във фурната в продължение на тридесет минути при 180 градуса.

Добре охладено под формата на торта, премахвате нарязани на филийки и сервирайте.

Сладкиш с кисело зеле еклери

съставки:

• готов парено тесто за еклери - 500 г;
• зеле - 550 грама;
• пушен бекон - 100 г;
• крем - 250-300 гр;
• сирене - 175 гр;
• захар - на вкус;
• растително масло;
• смлян черен пипер и сладки;
• нарязани пресни билки.

подготовка

Промитият и изцеди кисело зеле Скара с резена бекон пушени в растително масло, докато омекне, края на сезона със захар, ароматни и черен пипер и се охлажда до топло състояние. Сметана, разбърква се с настърган кашкавал.

Завършеният Тестото се разпределя във формата, в която се пече тортата, оставяйки на броните за шлюзовете. След разпространението зеле бекон, отгоре разпределите равномерно крема сирене, сгънати стълбчета и се пече на 220 ° в продължение на тридесет минути.

Сервирайте тортата топла, поръсена с нарязан билки.

Видео: Как да се пекат торта с кисело зеле

Видео: Pie Кисело зеле

Видео: Pie Кисело зеле.

Видео: PIE с пълнител кисело зеле и KUNZHUTOM.RETSEPT желиран PIE.