Банички с месо и зеле

Много пломби в пайове - мечтата на всеки любител на кифли и много месни пълнежи в пайове - това е просто една утопия. Регулиране на степента на Pyrozhkov тесто с пълнеж от месен пастет може да се готви само себе си, ние Ви предлагаме и правим. Въпреки това, този път ние ще подготвим не само месни пайове

Дрожди торти с месо и зеле

съставки:

За тестото:

• суха мая - 1 чаена лъжичка ;.
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• мляко - 1 супена лъжица.
• брашно - 4-5 срещу.
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• Яйца - 2 бр.;
• разтопено масло - 1/3 чл.

За плънката:

• говеждо месо - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Прясно зеле - 1/2 главата на зеле;
• зеле - 500 г;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Порода мая и захар в половин чаша топла вода и се оставя да го активира. Тъкмо се бяхме върнали до Маята се добавя към топлото мляко и се разбърква. Брашно се пресява и се смесва със сол, добавете яйца и масло, последвано от изливане на разтвор дрожди и месят тестото. тесто Корнизите завършен в купа и се покрива с кърпа. Оставете тестото да дойде в топла нагоре, стига да не се увеличава по размер.

В същото време, Нека плънка. В тиган се затопли до масло и се пържат на лук в нея, докато прозрачен. За да добавите лук и месо чакането, докато тя ще се възползва, след което лежеше в тигана и нарязан пресен кисело зеле. Варете пан съдържание, като не се забравя един добър сезон, докато омекнат зеле.

В същото време, ние ударил тестото и да му дадете отида втори път. Пристигне до Разделете тестото на порции, търкаля всяка част в палачинка, разпространението на пълнеж в центъра и zaschipyvaem ръб. Ние даваме месни пайове и кисело зеле, като за 15 минути, а след това се пече във фурната за 30 минути при 180 градуса.

Рецепта банички с месо и зеле

съставки:

• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• зеле - 1/4 главата на зеле;
• Картофи - 250 г;
• говеждо месо - 500 г;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
• Worcestershire сос - 1/2 чаена лъжичка ;.
• Сухи мащерка - 1/2 чаена лъжичка ;.
• сол и пипер - на вкус;
• еклери - един пакет.

подготовка

Shinkuem зеле. Картофи чисти и нарязани на кубчета. В тиган се затопли маслото и запържете го приготвя зеленчуци до златисто кафяво. След, добавете към тиган телешка кайма, всичко се разбърква и изчакайте, докато плънката също ще бъде златен. Напълнете пълнене на доматено пюре разреден в чаша с вода и се добавя Worcestershire сос, мащерка, сол и пипер. Оставете да къкри всички заедно в продължение на 15-20 минути.

Ние преобръщане на тестото, се разделят на квадрати, в центъра на което изложи на пълнеж. Добавя квадратите на половина, и не краищата zaschipyvaem малък отвор за изход пара. Смазва домашно приготвени пайове с месо и зеле с масло и се слага в предварително загрята фурна пече с температура 190 градуса до златисто кафяво.

Как да се готви пай с месо и зеле?

Следната специфична рецепта е много различен от нашите класически представи за пайове, то е по-скоро цели порционни парчета, които да ще оценят британските любители на храна.

съставки:

• говеждо кайма - 1,5 кг;
• сол и пипер - на вкус;
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• лук - 2 бр.;
• зеле - 1/4 во.
• Чесън - 4 карамфил;
• моркови - 2 бр.;
• целина - стебло 2;
• гъби - 300 г;
• розмарин - един стрък;
• сирене - 250 гр;

• тъмна бира - 4 супени лъжици.
• shortcrust сладкиши;
• яйце.

подготовка

Маслото от мангал пържени лук до златисто кафяво. Добави към това нарязани зеленчуци и гъби, изчакайте, докато те също запечени, след което добавете брашното и плънка. Изчакайте, докато мляно грайфери, изсипете всичко бирата, добавете сол, черен пипер и розмарин. Оставете да къкри всичките 40 минути и след това се разпространява в порционни форма, най-горния покривен слой и сирене "капак" от тесто. Смазва разбитото яйце тесто и торти пекат 25 минути на 200 градуса.

Видео: пайове с месо и зеле. Тесто за пайове.

Видео: бутер сладкиши с месо и зеле и рататуй на унгарски