Пай с месо

Банички - тя винаги е вкусна, питателна и сърдечен. По-долу ви предлагаме рецепти за месни пайове.

Lazy кексчета с кайма

съставки:

• кефир - 2 чаши;
• яйце - 1 бр.
• захар - щипка;
• сол - щипка;
• бакпулвер - 2 чаени лъжички ;.
• брашно - 2 чаши;
• мляно пиле - 400 г;
• лук - 140 г

подготовка

Кефирът е леко затоплена, добавете разбитото яйце, захар, сол, бакпулвера и пресятото брашно. Разбъркайте добре всички - трябваше да напусне тестото консистенцията на гъста сметана. Onion парцалче, сложи го в пилешко кайма, сол, черен пипер и омесете добре. Поставете плънка в тестото и разбъркайте отново. Получената маса изложи една супена лъжица в тиган и запържете мързеливи пайове от с мляно месо, докато готвят и от двете страни. И за да ни мързеливи пайове с мляно пилешко е добре изпечено и не изгаря, като малък пожар.

Банички с месо във фурната

съставки:

• брашно - 500 г;
• масло - 70 гр;
• прясна мая - 25 д;
• Захар - 50 д;
• Яйца - 3 бр.;
• Мляко - 90 мл;
• сол - 10 д;
• Месо - 400 г;
• лук - 135 грама;
• черен пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка ..

подготовка

Маята се разтваря в 100 мл топла вода и даде варя в продължение на около 15 минути в 75 мл топъл мляко разтварят масло. Сега в дълбока купа, разбиване на яйца със захар и се изсипва млякото-маслената смес. Ами всичко е объркано. Части добавят брашното се пресява със сол. Замесете тесто, тя трябва да има много myagenko, може би дори малко по-стик за ръце. Тогава ние се търкаля надолу го на топка, покрийте с фолио, за да не се излага на вятъра, и го оставете да втаса за 1 час. Тестото трябва да се увеличи по обем от 2 пъти. В същото време, ние готвене плънка от кайма за пайове. За тази месо кайма 2 пъти с поклон. Добавете останалия млякото и половината от яйцата. Подправка черен пипер и сол и отстраняване на един час в хладилник.

Когато тестото е дошъл, да го на работна повърхност и месете още няколко минути. Сега извадете плънката. От отщипвам малки парчета тесто, да ги изравнявам леко с ръце или точилка ролка навън. Ние трябва да се превърне кръгове с диаметър от около 10 см. В центъра на всеки един от тях сложи около 1-2 чаени лъжички мляно. Сега zaschipyvaem ръб и се разпространява с мляно месо, банички за печене, предварително облицовани хартия за печене. За да се предотврати нацепване камуфлаж детайл кърпа и оставете 30 минути да дойде. След това палто на върха на останалите банички яйца и го изпраща във фурната. След 15 минути игра, кайма пайове ще бъдат готови. В тази фурна трябва да се нагрява до 200 градуса.