Пай с месо

Пайове - традиционен руски популярно ястие. Името на тези банички са получили, защото от основните характеристики - vidneyuscheysya плънка тесто, като че ли са "отменено". Подгответе такива вкусни сладкиши, всяка домакиня със сигурност получи много комплименти. Нека споделя с вас някои от най-оригиналните и прости рецепти с месо пайове.

Рецепта пайове с месо

съставки:

За тестото:

• мляко - 200 мл;
• брашно - 400 г;
• Яйце - 2 бр.
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• суха мая - 10 д;
• растително масло - 100 мл;
• сол - щипка;
• смлян черен пипер - на вкус.

За плънката:

• Говеждо - 300 грама;
• Лук - 100 г;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Как да се готви пай с месо? Така че на първо място, ние пресейте брашното в купа, добавете сол, захар, мая и се разбърква. Опитвайки се да се постигне напредък в тесто едно яйце, леко се изсипва в топлото мляко, добавете малко растително масло и се месят хомогенна, не се придържаме към ръцете на тестото.

След смяна на теглото в тиган, леко набрашнена, покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса за около 2 часа. Докато тестото е подходящо, ще се подготви плънка. Говеждо измити и нарязани на малки парчета, загрее тигана, се налива растително масло и се пържат месото докато направи. Лук се почистват, ситно shinkuem и Скара от друга тава до златисто кафяво. Пържено месо охлажда и преминал през месомелачка. След това добавете лук, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре. Повишила дял тесто приблизително 12 равни части и се търкаля в образуването всеки с дебелина 5 mm. Сложете плънката в средата и внимателно zascheplyaem ръба на тортата, оставяйки по средата отворена.

Ние разпределяме пайове с пълнеж от месо в тигана, смазана и се оставя за неподатливост за 20 минути. На следващо място, победи 1 яйце с щипка захар и 1 супена лъжица. лъжица мляко. Смазва продукт смес с четка. Печене поставя в предварително загрята до 200 градуса фурна и се пече до златисто кафяво.

Lazy пайове с месо

съставки:

• еклери - 500 гр

За плънката:

• земята свинско - 500 г;
• яйце - 3 бр.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Рецепта за мързеливи пайове с месо е съвсем проста и няма да отнеме много време и усилия. земята свинско разпространението на блюдо и се пържат на средна температура, разбърква. Добавете сол и черен пипер на вкус, разбърква. Отделно сварете яйца, хладно и се нарязва на малки кубчета. Смесете ги с каймата. Еклери ролка навън в тънък слой и се нарязва на квадрати равни. В центъра на всеки изложи плънката и се свържете краищата, така че краят бяха оставени отворени. Ние разпределяме пайове и месо в тигана и се пече във фурната на 200 градуса за около 20 минути.

Татар отговор на руските пайове - belyashi, също ще се вписват перфектно за бързо и здравословно похапване, и там са сходни за мързеливи готвачи рецепта Татарски деликатеси (мързелив belyashi). Да ви е сладко!

Видео: Пайове

Видео: Пай с месо

Видео: Пай с месо