Дрожди сладкиши, пържени в тиган

Ние ще зарадва феновете на сладкиши, и разказа как да направите вкусни пържени питки от тесто с мая.

Пържени питки с извара, направени от тесто

съставки:

• брашно - 0,5 кг;
• Рафинирано масло - 15 мл;
• пясък захар - 15 д;
• чаша мляко;
• маргарин - 45 д;
• мая - 10 д;
• сол.

За плънката:

• 9% съдържание на мазнини извара - 245 грам;
• захар.

подготовка

Брашно се пресява и се смесва със суха мая, добавете захар, сол и се разбърква. В друга купа смесете топло мляко с разтопен маргарин и масло. Свързваме двете маси заедно и mesim тесто. Извадете го на топло подход.

Осъществяване на пълнежа - сирене се стрива със захар. По своя преценка, можете да добавите ситно нарязан плодове като ягоди или малини. Когато тестото е дошъл, ние го разделете на парчета, слизат от тях топки, като питки, които се поставят в средата на плънка и се свързват региона. Запържваме ни заготовки в горещо масло.

Торти от тесто с мая и картофи пържени в тиган

съставки:

• топла вода - 190 мл;
• прясна мая - 45 д;
• брашно - 4 чаши;
• чаша вряща вода;
• пясък захар - 25 д;
• Рафинирано масло - 55 мл;
• сол.

За плънката:

• сметана 10% мазнини - 95 мл;
• картофи - 590 г;
• натурално масло - '35

подготовка

Топлата вода се разтварят мая, добавете захар, сол, масло и се изсипва сместа се разбърква. Пресейте брашното и го добавете към масов мая, разбърква се и се налива 1 чаша вряща вода. Бързо mesim тесто за еластична състояние.

Картофите се вари, като водата се оттича, каша каша, изсипете крема, сложи масло, добавете малко сол и се разбърква.

Форма топки тесто, да ги превърне в сладкиши, центърът постави пълнеж, zaschipyvaem ръб. Спред един детайл в тиган с горещо олио и се готви до златисто. Пържени картофи кексове с мая разпространи първи на една салфетка за да премахнете излишната мазнина, и едва след това пуснати в купа.

Пържени пити от тесто с мая с месо

съставки:

• брашно - 590 гр;
• мляко - 195 мл;
• Яйца - 3 бр.;
• Дрожди - 10 д;
• вода - 55 мл;
• без миризма масло - 95 мл;
• пясък захар - 45 д;
• сол.

За плънката:

• -690 грама говеждо месо;
• сол;
• лук - 115 грама;
• черен пипер.

подготовка

За плънката подправят пържени в тиган, излейте излишната мазнина. Сложете ситно нарязания лук и се задушава с месо, докато прозрачни. Сол, черен пипер и получаване тегло да се охлади. Дрождите се разбърква в топла вода и за отвеждане на топлината до пяна. В топлото мляко, опитвайки се да карам на яйцата, пуснати на захар, сол, масло, и разбийте леко размахване. В купа Излейте приблизително половината от пресятото брашно, бавно се изсипва смес мляко и месят тестото. Добавете останалите брашно и мая. Mesim тестото, така че да е добре изостана на резервоара. Ние го напусне, покрийте с кърпа, за да се издигне. След като той се вписва в половината, отрязване малки парченца, да ги превърне в тънки питки. По средата на пътя сложи каймата с лук, край закопчаване. Ние даваме на заготовките да престои една четвърт от един час, след което ги запържваме в масло. Дрожди сладкиши, пържени в тиган, оставят достатъчно мазнини. И това направо от тигана ги поставя върху хартиена кърпа, премахване на излишните мазнини по този начин.

Видео: банички с пържени картофи

Видео: Пържени пайове. РЕЦЕПТА тесто с мая

Видео: мая торти пълнени с месо - рецепта vkusnuypirogek

Видео: Подгответе мая сладкиши с плодове пълнеж.