Сладки пържени питки с киселец

Побързайте да се поглезите и вашите близки вкусни пържени питки с киселец. Подгответе този деликатес по предложените рецепти долу абсолютно няма да е трудно, и то ще бъде в състояние да се справи с още един новак в кулинарен бизнес. Primitive набор от компоненти за теста, а връзка пресен киселец и доста свободно време - и румен допълнение към вече чай на бюрото ви.

Сладки торти с киселец в тиган - лесна рецепта

съставки:

За тестото:

• пресяват пшенично брашно - 410 грама;
• Кефир средно съдържание на мазнини - 260 мл;
• селско масло масло - 35 д;
• бакпулвер - 5 гр;
• среден размер пилешко яйце - 1 бр.
• пясък захар - 25 д;
• йодирана сол - 1 малка щипка;
• без мирис слънчогледово масло за пържене;

За плънката:

• Пресни листа от киселец - 120 г;
• пясък захар - 120 гр

подготовка

При стайна температура, кефир Изсипете захарта, бакпулвера и солта, добавяйки, разтопено масло и леко разбитото яйце и разбъркайте съставките старателно. Сега ние се намеси постепенно пресятото брашно към сместа и се опитайте да получите друга мека, но не лепкаво тесто.

Сега се подготви плънка сладък киселец за пайове. За да направите това, да се изплакнат оксалова пресни листа, идващи жилави стъбла и широки листа, нарязани на средни и смесена със захар, малко сплескване маса преди отделянето на сок.

Изпълнение торти могат да бъдат традиционни ръце, за да образуват кръг питки и ги пълнеха с плънка и след като затвориха и zaschipnuv противоположни краища. За повечето продукти могат да протекат леко навлажнете краищата в местата на контакт с вода.

Ако желаете, можете да отидете в другата посока. Разточете тестото с един тънък слой, изрязани от тях и да образуват кръгли гранули допълнителни продукти, поставяне на пълнежа между двата кръга и zaschipyvaya ръб. За пържене загрее достатъчно количество от слънчогледово масло, без вкус, се разпространява заготовки торти и покафеняване продукти от двете страни.

Сладки пържени питки с киселец тесто с мая - рецепта

съставки:

За тестото:

• пресяват пшенично брашно - 370-410 гр;
• Кефир средно съдържание на мазнини - 260 мл;
• слънчогледово масло без аромат - 70 мл;
• сгъстен прясна мая - 25 д;
• среден размер пилешко яйце - 2 бр.
• пясък захар - 25 д;
• йодирана сол - 1 малка щипка;
• без мирис слънчогледово масло за пържене;

За плънката:

• Пресни листа от киселец - 140 г;
• пясък захар - 120 гр или вкус.

подготовка

Въпреки факта, че тестото за приготвяне на сладки пържени питки с киселец в този случай мая, подготвяйки го почти толкова бързо, колкото предишната. Добре е да се даде кисело мляко разтваряне на захар, сол и мая, разбъркване маса horoshenechko ръце, и след това се добавя малко бита яйца, изсипва слънчогледово масло, без вкус и да попречи пресяват брашно до мека и лепкава текстура на комата на брашно. Proofing тестото не е задължително, така че възможно най-скоро формиране на ИТ кръгли топки и да им се даде да легне на масата десет минути. През това време, просто трябва време получаване на пълнеж за пайове. Киселец листа промива, нарязани на средни и obsushivayut. След това, каша нарязан много малко ръце, или просто се изсипва вряща вода и го дам да се отцеди.

За регистрация на банички сезирали топките образуват торта изпълва всеки киселец, поръсва се на вкус със захар и zaschipyvaem ръб. Фрай в горещи нефтени продукти, podrumyanivaya и от двете страни.

Ако е необходимо, плънка киселец могат да бъдат допълнени с пара стафиди Костилка, които дават вкус пържени пайове специална сладост.