Зелена супа с киселец и яйце - рецепта

В сезона на изобилие от пресни билки и млади зеленчуци за готвене зелени борш рецепти ще бъде много полезен. Ние предлагаме да се готви с яйца, говеждо и да ви кажа как да се готви храна, без месо.

Как да се готви зелен супа с киселец и яйце - рецепта

съставки:

• говеждо гърдите или ребра - 460 гр;
• прясно киселец - 220 г;
• младият чесън стъбла - 2-3 бр.
• доматено пюре, сос или сок - 400 гр или 65,120;
• картофи - 460 г;
• Young цвекло - 65 д;
• бейби моркови - 65 г;
• лук - 95 д;
• Пречистена вода - 2,8 л;
• слънчогледово масло без аромат - 45 мл;
• пипер аромат - 4 бр.
• дафинов лист - 2 бр.
• голям йодирана сол;
• пясък захар - 1 щипка или на вкус;
• средни яйца - 3 бр.;
• зелени клончета магданоз и копър - 0.5 лъч.

подготовка

За да се подготви зелен борш на рецептата в саксия обем от четири литра, поставени предварително измити и нарязани на филийки порционни говеждо, запълнете го с чиста, филтрирана vodichkoj и подпален леко възпаление, премахване на задължителната кипяща пяна. Количеството на водата трябва да бъде леко намалена, ако като домати, ястие ще бъде използвана в сок от домати.

До варени говеждо месо и за това ние се нуждаем от половин до два часа, нека се подготвят останалите съставки. Моето, чисти и нарязани на кубчета от средни картофи, обелени цвекло и млади пресни моркови shinkuem ивици, тънки като е възможно и да освободи крушката от лопатата и настъргвам melenkimi кубчета.

Подгответе също незабавно и Зелените. Киселец елиминира опашките и се нарязва с остър нож средни. Измитите разкъсва стъбла зелен чесън и клончета от магданоз и копър.

Когато месото омекне, полагане му картофи, лук и ги запържете в тиган с олио, добавете в моркови и цвекло, а също така да изпрати в тенджера. Когато парчета картофи са меки, изсипва се в тенджера доматен сок или лежеше спагетите или соса и се разбърква. На този етап в ястието добавете нарязан чесън и киселец, ястие с вкус на сол, захар, добавете лаврови листа от сладки пиперки и грах. Монтирането приготвена в супа варено, обелени и нарязани на кубчета пилешки яйца, вари тигани съдържание едва забележими при кипене в продължение на пет минути и след това се хвърли нарязан магданоз и копър и изключете печката.

Рецепта за борш с киселец и яйца без месо

съставки:

• прясно киселец - 220 г;
• зелени стъбла от млада чесън (по желание);
• картофи - 460 г;
• моркови - 75 д;
• лук - 95 д;
• пречистена вода или бульон - 2,5 л;
• слънчогледово масло без аромат - 65 мл;
• пипер аромат - 4 бр.
• дафинов лист - 2 бр.
• голям йодирана сол;
• средни яйца - 3 бр.;
• зелени клончета магданоз и копър - 0.5 лъч.

подготовка

Зелена супа по рецептата готвим без месо. Можете да вземете като основа на храна в присъствието на растителен или месо бульон, но в отсъствието на обичайните вземе филтрирана вода. Изсипете го в тиган и се загрява до кипене. Полагане на първия обелени и нарязани на кубчета картофи и оставете тенджерата за известно време на умерена топлина в едва забележима възпаление. По това време, ние почистване на моркови и лук, нарязани на средни зеленчуци и passeruem в слънчогледово масло в тиган, докато омекне. След като премине в тенджерата с картофи. Има също така по избор да изпрати натрошени стебла зелен чесън, да измити и нарязани киселец. Хвърли сол на вкус, дафинов лист, пипер ароматизирани, и въведе твърдо сварени, обелени и нарязани средни яйца. Дайте Kushanov Кук за около пет минути, след това добавете нарязания на ситно зелените и отстранете от огъня.

При кандидатстване можете да допълни зелена супа със заквасена сметана и нарязан чесън melenko.

Видео: Зелена супа с киселец. Как да се готви зелен супа с киселец и яйце

Видео: Зелен борш с киселец и цвекло в украински (вкусна и здравословна) / Стъпка по стъпка Рецепта

Видео: Classic Green борш с киселец (Delicious и Simple) / проста рецепта

Видео: Delicious зелена супа с киселец и бъбреците рецепти видеоклипове.