Зелен борш от коприва

Cъдържание

Рецепта на зелена супа с киселец и коприва

съставки:
подготовка
Видео: delicious зелен борш в multivarka, зелена супа, супа киселец и коприва # рецепта за борш green
Видео: Зелен борш с коприва
Видео: Зелен борш с коприва и киселец | Как да си направим зелен борш - hungry man, епизод 78

Коприва - това е една невероятна алтернатива на една и съща гореща първото ястие с киселец, особено за хора с висока киселинност. Ако никога не са варени, тогава нека го направим веднага.

Рецепта на зелена супа с киселец и коприва

съставки:

пилешки гърди - 800 гр;
крушка - 2 бр.
млада коприва - 50 д;
моркови - 2 бр.;
варено яйце - 1 бр.
заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
чушка - 2 бр.
дафинов лист - 2 бр.
Картофи - 4 бр.;
прясно киселец - 2 лъч;
пресен копър и магданоз - по желание;
масло - 30 д;
вода - 3 литра.

подготовка

пилешки гърди измиване, хвърлят в кипяща вода и се вари в продължение на 2 минути. След това махнете тенджерата от котлона, а месото се измива отново. След това, отново го върнете в бульона и варете в продължение на около 1 час. След това се добавя вкус сол, черен пипер, дафинов лист изхвърляне, един пречистен моркови и лук. Сварете бульон за още 40 минути и веднага след като тя е почти готов, добавете обелените картофи цяло голям. Останалите крушка лук чистата shinkuem малки кубчета моркови и по груби мелене terochke. Тогава passeruem зеленчуци в растително maslitse до златисто.

Останалите пилинг картофите, нарежете на кубчета и леко коприва залейте с вряла вода. Киселец промива, изсушава с кърпа и се нарязва произволно. Зелен лук, пресен магданоз и копър ситно shinkuem. От завършен месо бульон внимателно се отделят, моркови и лук. Ние хвърлят зеленчуци и месо от костите и да се отделят демонтаж на влакното. Големи варени картофи също се изтеглят и каша в пюре, добавяйки малко масло сметана. Сега готовия супата добавете малко вода, хвърлят парчета месо, нарязани картофи и да доведе до възпаление.

След 5 минути на пържене картофи разпространение, капак зелена супа с коприва и киселец покрие и се варят 10 минути. После хвърли киселец, коприва, зелен лук, довежда се до кипене и се вари в продължение на още три минута. Не забравяйте да опитате вкуса на супа и, ако е необходимо, добавете малко сол и черен пипер.

Освен това се поръсва супа нарязан магданоз и копър, възпаление, разбърква се добре и се отстранява от топлина. Готов супа покритие с капак здраво и настояват 20-30 минути. Сервирайте зелена супа, разлива върху плочите и с гарнитура от варени яйца и заквасена сметана. Ако се готвите малка част, и планират да го ядат рамките на 1 ден, яйцата могат да се рушат десните в тигана.