Как да се готви супа от киселец?

Ние препоръчваме да се подготвят невероятно вкусно, плътен и ароматен, с приятен кисел супа от киселец. Плато такива ястия за вечеря част става отличен енергиен заряд, тя ще се пълнят с витамини и ценят превъзходен вкус букет.

Как да се готви зелен супа с киселец с месо и яйца?

съставки:

• свински ребра - 730 г;
• прясно киселец - 215 грама;
• Картофи - 280 г;
• бейби моркови - 140 г;
• лук - 140 г;
• филтрирана вода - 2,6 л;
• без мирис слънчогледово масло или маслиново - 45 мл;
• пипер аромат - 4 бр.
• лаврови листа - 2 бр.
• йодирани готварска сол;
• сметана;
• Пиле голямо яйце - 3 бр.
• всякакви зеленчуци.

подготовка

Свински ребра изплакнете, пусната в саксия с четири или пет литра, се налива пречистената вода след кипене и се вари, премахване на пяната от време на време, докато омекне и пропуски целулоза от костта. Премахване на свинско в чиния, са освободени от костите, нарязани на средни маса и да се върнат чорбата, това се прецежда преди това и се връща на печката гори.

Мърфи почистени, нарязани на малки кубчета, сложете ги в тава, след кипене и се вари в продължение на десет минути в подсолена ястие и подправка лаврови листа и грах бахар.

През това време ние ври твърдо сварени, пречисти и нарязани на филийки на кокоши яйца и passeruem в слънчогледово масло настърган морков и лук, спестяване на последния от ципата. Подгответе се добре и киселец. Измийте листата старателно подредени, ние се отървете от стъблата и нарязани на средни. Терен заедно с пресни билки.

Когато сте готови за полагане на картофите пържени зеленчукова супа, киселец и пресни билки, ястие ври още няколко минути, а ние може да служи, поставяйки във всяка чиния с яйца и половин супена лъжица заквасена сметана.

По подобен начин се получава и супа с коприва и киселец, но в този случай вместо втората половина части млади коприва и полагане в супа в продължение на три минути по-рано, отколкото останалата част на листата.

Как да се готви супа с киселец и пиле?

съставки:

• пиле - 730 г;
• прясно киселец - 215 грама;
• Картофи - 280 г;
• моркови или други корени (бульон) - 90 д;
• лук крушка (бульон) - 90 гр;
• зелен лук - 3-4 стебла;
• Пречистена вода - 2,2 л;
• пипер аромат - 4 бр.
• дафинов лист - 2 бр.
• голям йодирана сол;
• Фиг кръг - 3 супени лъжици. лъжици;
• варени яйца - 3 бр.;
• заквасена сметана;
• всякакви зеленчуци.

подготовка

В този случай, за извършване на супа, ние ще използваме пиле. Тя се промива, нарязани на части, определени в тиган с пречистена вода и се запалва задушено. През това време се измива, подредени, ние се отървете от стъблата и нарязани на melenko киселец и пресни билки, мелене и стъбла от зелен лук, моркови shinkuem ивички почистени и нарязани на кубчета картофи. Ориз промива яснота вода и напоена в продължение на няколко минути.

В кипяща супа задължително отстраняване на пяна. При желание за по-наситени цветове и вкус ястия можете да добавите, когато готвите месо суров, но се измива цялата крушка лук и някакви корени и да ги премахнете и да хвърлят върху сготвеното месо.

Когато пилето е нежна, тя освобождава от костите и да се върнете към вече обтегнати бульон. Отново, ние даваме на съдържанието на тенджерата да ври, добавете на този етап, картофи и ориз, посоляваме ястие, хвърля и пипер и дафинов лист и варете, докато меки зърна ориз и картофи филийки. Сега добавете киселец, зелен лук и пресни подправки и се вари ястието още няколко минути и отстранете от огъня. При подаване на добавка половин пилешка супа сварени яйца и сметана, ако желаете.

Видео: супа с киселец или оксалова супа.

Видео: супа от киселец. Необичайни киселец супа с месо!

Видео: Light супа от киселец!