Киселец супа - рецепта

Киселец (Rumex acetosa) - с годни за листата на растенията, с характерна кисел вкус популярни градински култури, широко Евразия. През сезон (в края на пролетта - началото на лятото) млади листа от киселец - спасение от липса на витамини. Е варени ястия с киселец много полезни, защото листата на това растение съдържат каротин, витамини С и В, калий, калций, магнезий. Яденето киселец листа помага kroveochischeniyu, подобряване на храносмилателната и отделителната системи на тялото, той е в сила за предотвратяване на пародонтоза. За всички полезността на киселец е противопоказан при подагра, бъбречни заболявания и стомашно-чревния тракт в острата фаза и по време на бременност. Това означава, че съдовете са доста добри с киселец за внимателни периодична и рядка употреба.

киселец листа се използват предимно в салати и супи.

Кажете ни как да се готвя супи оксалова.

Оксаловата готвач супи могат да бъдат направени от пресни или замразени киселец, тя е почти толкова полезно. Основният принцип на правилното приготвяне на полезни оксалова супи - да не листата на това прекрасно растение витамин дълго топлинна обработка (в която, както знаем, почти напълно унищожени витамин С).

Light киселец супа с яйце пилешки бульон - рецепта

съставки:

• киселец - 1 дебелина лъч;
• картофи - 3 бр.;
• ориз - 2 супени лъжици. лъжици;
• млади зелен лук - 5 писалки;
• пилешко яйце - 2 бр.
• пилешки бульон - 1 L;
• зелени;
• смлян черен пипер.

подготовка

Картофи пречистват и се нарязва на малки парчета, Фиг промива със студена вода. Поставете картофите и ориза в тенджера, изсипете бульона. Кук за около 15 минути, докато супата се приготвя, внимателно се измиват и настъргвам киселец за почивка и билки. Когато картофите в супата се приготвя, добавете сурови яйца и разбъркайте енергично. След 2 минути хвърля нарязани на ситно зелени, изключване на огъня, ние затворете капака на гърне и се оставя за 5-8 минути. Готов супа се излива в а-ла-карт ястия и сезон с черен пипер, можете да приложите крема в отделна купа.

В друго изпълнение, получаването не може да се разбърква на яйцата в супа и поставят в супа готови отделно твърдо сварени яйца, нарязани на половина по дължина (1 яйце на порция, или 4 части на пъдпъдък - изцяло). Сервира се с препечен хляб или черен хляб.

Рецепта киселец супа с пиле и зеленчуци за желаещите stroynet

съставки:

• пиле - 300 грама;
• Лукът - 1 бр;.
• подправки са основание за бульон;
• киселец - гъста лъч;
• картофи - 2 бр.;
• броколи - 200 г;
• сладък пипер - 2 бр.
• тиква - 200 г;
• млади зелен лук - 8 пера;
• билки (магданоз, кориандър, босилек и т.н.);
• изгаряне червен пипер;
• чесън;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Сготви с пилешко месо и лук, подправено супа докато станат готови за 1,5 литра вода. Извличане на месото и лука, настъргвам месо, лук хвърлят. В тенджера вряща бульон поставят нарязани картофи на малки парчета, демонтирани за Kocheshkov броколи, нарязани на кубчета, площади тиква и сладък пипер. Оставя се да ври 15 минути в бульон месо Върни кокошки доматено пюре, кайма и киселец останалата зеленина. Затворете капака, изключете котлона и оставете в продължение на 8 минути. Изсипете супата в а-ла-карт ястия и не забравяйте да сезон с изгаряне червен пипер и чесън - това ще направи супата много полезно. Чрез тази супа е добре обслужван заквасена сметана и безквасен хляб multizernovoy груб.

Сърдечен още светлина киселец супа могат да бъдат получени чрез смесване на произволни съотношения топли картофено пюре с бульон или сметана, нарязан киселец и билки.

Видео: Delicious пилешка супа с киселец как да се готвя пилешка супа # рецепта за супа оксалова

Видео: киселец супа

Видео: Зелен борш - тайните на готвене вкусна супа (киселец супа) | Зелен борш, киселец супа

Видео: Кулинарна Vlog # 4 // киселец супа