Киселец през зимните банки

Различен обрат киселец, за разлика от други препарати, не приемайте много време и не предизвикват никакви проблеми. Освен това, консервирани листа са способни да поддържат свежест за дълго време, защото киселина, съдържаща се в растението, осигурява отлична сигурност, понякога дори и без термична препарата.

Киселец рецепта за зимата в банките, без стерилизация

Заедно с киселец да спестите други зеленчуци, и отопление готов превръзка в продължение на отлична супа с необичайно свеж вкус.

съставки:

• Киселец - 975 грам;
• лук - 165 г;
• магданоз, копър - за щедра лъч;
• сол - 45 д;
• вода - 375 мл.

подготовка

Киселец и пресни билки всички се нуждаят от добра бюст и изплакнете обилно със студена вода, а след това котлет melenko. Сложете всичко в подходящ съд за готвене, покрива се с вода и се добавя сол. Първоначално вода трябва да е задължително да е много горещ. Сварете за няколко минути и след това се разпространи и в банките и ролка покрива. Това дресинг отива невероятно ароматно и перфектно изпълва супи невероятен вкус и добавете необходимостта детайл в съда, веднага след като картофите ще бъде напълно сготвени.

Киселец консервиране за зимата в банките

От всички изпълнения на обработвания детайл киселец а най-добре се търкаля младите листа - такъв е само в началото на юни. Изплакнете обилно със студена вода. Преминете през всички листа - трябва да се избягва мръсни и разглезено киселец, а след това котлет.

Поставете подготвени листата на киселец в стерилен буркан и леко потупайте. Подсолена вода, трябва да се вари и се изсипва вряща вода док - въздухът трябва да излезе от мехурчета банки. Сега можете да хвърлите детайла стерилни капачки.

Ако искате да направите детайла вече осолени, разпръснете листата на брега prosalivayte всеки слой е изключително фина сол. Напълнете буркани студена преварена вода, но и когато въздухът се освобождава, банките могат да се навиват. Основното нещо в готвенето, не забравяйте, че киселец вече подсолена и преди полагането на по- бульон е по-добре да се мият или самата чиния не сол.

Киселец през зимата в банките, без сол

съставки:

• щедър пакет от киселец;
• вода.

подготовка

Първо киселец сглоби, изхвърляйки лошите листата. Сложете в гевгир и изплакнете добре под силен студена течаща вода. Нарежете твърди опашки. Листата се изрязват, поставени в доста тесни буркани, опитвайки се да го подпечатва с лека ръка. В съда ври водата и се изсипва в един буркан, капачки на винт.

Как да туршия киселец и спанак през зимата в банките?

съставки:

• Киселец - 250 грама;
• спанак - 500 г;
• вода - 250 мл;

подготовка

Пресни листа от спанак и киселец нещо лошо, Вашингтон пясък и други прах. Fold в подходящи съдове чрез добавяне на вода. Сложете на огъня и бланширайте в продължение на 3 минути.

Стерилизирайте чисти буркани на водна баня и веднага ги напълнете с горещи билки с вода. Покрийте буркани с капаци и стерилни замени допълнителна стерилизация тигана (Тънката пускането долната кърпа). Изсипва се в горещ тиган вода за покриване на раменете на консерви.

Изчакайте, докато водата идва до възпаление и се стерилизират буркани с заготовки 25 моя. Веднага навивам, хлад във въздуха, поставена върху капака.

Как да се готви пюре киселец за зимата в банките?

Внимателно се сглоби киселец листа, ги и след няколко минути във вряща вода бланширайте измие. Сега ги избършете през фино сито в течен разтвор, който бързо се движат в един емайл тенджера. Сега пюре се нагрява на огън под средното и предотвратяване на разпространението му кипи в стерилни буркани.

Сега е необходимо заготовката да бъдат стерилизирани във вряща вода за един час и след това само се търкаля.

Консерви пюрирани киселец се съхраняват до една година в прохладата.

Видео: Консерви киселец - една много проста рецепта у дома!

Видео: киселец през зимата в банките