Киселец през зимата

Има много начини, киселец заготовка за зимата. И всяка жена избира най-подходящия и удобен. След това, ние ще разкрие тънкостите на прибирането на реколтата киселец за зимата със солта, и без него, както и да ви разкажа за възможността за събиране на реколтата в листата фризер

Как да се затвори на подсъдимата скамейка за зимата - консервирани, без сол листа

съставки:

• прясно киселец - 1 кг;
• Пречистената вода - ако е необходимо.

подготовка

За да се запази киселец не оставя сол Измийте добре в няколко води, а след това да оправи и откъсва стъблата. Големият капацитет излее пречистена вода, той даде добра заври и се вари в продължение на няколко минути. Сега потопени във вряща вода листа готова за пет минути, след това им се екстрахира и постави плътно в получава капацитет стерилен стъклен половин литър. Глуха банки варени капаци, определени в съд с гореща вода и се стерилизират след пълното заготовка на кипене в продължение на пет минути.

Остава само да коркови буркани, да им позволи да се охлади и се слага в склад.

Ако можете да съхранявате заготовките на хладилника или мазето, тя дори не може да се стерилизира на подсъдимата скамейка. Листата достатъчно промива, изсушава се, нарязани, поставени в стерилна здраво буркан, изсипва студена вода и се вари тапата. В киселец достатъчно киселина, за да се запази заготовката и да се предотврати неговото разваляне.

Как да се подготвим за зимата в киселец и сол банки?

съставки:

На половин литър буркан:

• прясно киселец - 1 голяма връзка;
• сол не е йодирана - '10

подготовка

За запазването на киселец оставя сол измиване много внимателно, ние се отървете от стъблата и нарязани на средни. Напълнете маса, получена стерилни стъклени буркани, трамбовъчни ги добре. Той е удобен да го направя tolkushkoy за картофи, но за това е необходимо да се проведе предварително пет минути в кипяща вода. Попълнените буркана излее топ чаена лъжичка пързалки без големи не-йодирана сол и се изсипва съдържанието на студена преварена vodichkoj върха. Запечатани съдове с капаци и сложи на тъмно място за съхранение.

Как да се запишете на подсъдимата скамейка за зимата - рецепта без вода и сол

съставки:

• прясно киселец - 1 голяма връзка;
• сол не е йодирана - '10

подготовка

Киселец може да бъде запазен без вода. За тази цел, получен, промива се и се нарязва на средните obsushennye листа. Осеяни с нестопанска йодирана сол и се поставя в подходящ стъклен или емайлиран капацитет, или просто към пакета, трамбовъчни здраво и място за съхранение на хладно и тъмно място.

Възможно ли е да се замразява на подсъдимата скамейка за зимата?

Отговорът на въпроса дали е възможно да се замрази на подсъдимата скамейка за зимата недвусмислено положителна. В допълнение, много домакини, които имат на разположение безплатен отделение във фризера правят точно това, без да се прибягва до различни видове опазване листа. Предимството на този метод е не само преформа киселец значително спестяване на време. Когато замразяване повече витамини запазва в сравнение с други методи за съхранение на продукта.

И имайте на подсъдимата скамейка, така че е много проста. Достатъчно листове Изплакнете обилно и се облякоха с кърпа, за да изсъхне те са добри и без капчици влага. След това, трябва незабавно да изрежете киселец и средни разширена през раздробени пакетчета, които ще се натрупат, ако е необходимо. Размразете предварителни листа за да добавите към супата не е необходимо. Ти просто трябва да се премахне саше единична доза от камерата, да я тури в замразените съдържанието на тенджерата с ястие, донесе ястие обратно към точката на кипене и се вари в продължение на няколко минути.

Видео: спойки киселец през зимата

Видео: киселец през зимата. Бърз начин в микровълнова фурна.

Видео: Консервирани киселец на zimu.Canned киселец