Супа със свинско

Всеки собственик трябва да бъде в състояние да се готви вкусна супа. И ако не сте запознати с него се готви или не е напълно доволен от крайния резултат, а след това използвайте предложенията по-долу рецепта. След прости насоки, вие със сигурност ще получи ароматно, богат и безумно вкусна супа на всички домакинства в радостта.

Как да се готви вкусно класически супа с червено цвекло и свинско месо - рецепта

съставки:

• свински ребра или друго месо по костите - 495 г;
• зеле - 495 гр;
• цвекло - 75 д;
• доматено пюре - 40 д;
• пресни домати - 220 г;
• Картофи - 390 г;
• моркови - 75 д;
• чушки чили (по желание) - 0,5-1-капсули;
• лук - 125 г;
• Пречистена вода - 2,6 л;
• Рафинирано слънчогледово масло - 45 мл;
• пипер аромат - 3 бр.
• лаврови листа - 2 броя;.
• голям йодирана сол;
• захар;
• зъби чесън - 2 бр.
• магданоз и копър (зелени) - 0,5 малък лъч.

подготовка

Най-вкусна супа е получена от свински ребра, но ако няма такива, можем да вземем друга част от трупове от свине, но с кост. Месо преди готвене промива, нарязани на филии порции и се слага в тенджера с малко вода пречиства. Pot сложи на огъня, като заври съдържание, от време на време премахване на пяната, след което намалява топлината до минимум, обхваща капака на тиган и се готви свинско час.

През това време, ние подготвяме зеленчуците правилно. Моркови и цвекло нарязани на средни и почистване на сламата, зеле shinkuem средни и свободен картофите обелени и нарязани на кубчета или малки кубчета. Shred и средни обелени лук и по желание люта чушка, без семки. Веднага се подготви правилно пресни домати. Измийте ги правя в основата на всяка съкращения плодови на кръст и ги сложете във вряща вода за минута. Сега освободи доматите от кожата и melenko котлет или мелене на ренде.

Готовност правя месо, зеленчуци превръзка за борш. За това се затопли в тиган без вкус слънчогледово олио, разпределени лука и минута по-късно се добавят моркови и цвекло. Pripuskayut зеленчуци заедно в продължение на три минути, след това се добавят домати, люта чушка и доматено пюре, бульон изливане черпак с саксии и растителни смес protushivaem още три минути.

В бульона на кипене хвърлят картофи, и след около пет минути да изложи съдържанието на тигана. След няколко минути, добавете тиган зеле, хвърлят листа лавър, пипер и съдържанието на сол на тигана и се готви до желаната сготвяне зелето. Сега лежеше в борш протрит настърган чесън зъби и melenko нарязани билки, една минута изключете огъня, даде Kushanov варя под капак за около десет минути, след което можем да служат, за да се допълваме плоча с лъжица заквасена сметана, и като се уверите, че тя има свинска пържола или парче месо.

Супа със свинско месо може да бъде приготвена в multivarka. За тази цел първоначално изготви режим "пържене" или "печене" зареждане на плодове и домати, и след това се определя върху плочата, и в multikastryulyu относно месо, го напълни с вода и да продължи за готвене на храни, съгласно рецептата, описана по-горе в режим "супа" или " готвене. "

Видео: борш. Червен борш. Супа с свинско месо.

Видео: Delicious супа със свинско месо в multivarka

Видео: Как да се готви супа. Рецепта за вкусна борш, бързо!