Как да се готви супа със свинско месо?

супа от зеле

Зеле супа с прясно зеле със свинско рецепта

съставки:

• Свински - 300 грама;
• Прясно зеле - 200 г;
• картофи - 2 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• подправки;
• дафинов лист.

подготовка

Първото нещо, което лекува сурово месо, нарязани на парчета и го сложете във вряща вода. След 10 минути, извадете свинско бульон се сливат и изплакнете тиган пяна. След това ние поставяме месото в чиста студена вода, оставете да заври, намалете огъня и варете бульона около 2 часа. Прясно зеле ситно shinkuem и внимателно капка в бульон. Без да губят време в напразни, обработва всички зеленчуци, моркови решетка и лук половина пръстени shinkuem. Сега ние ги сложи в тигана, налейте малко масло и passeruem зеленчуци до златист цвят, като периодично се разбърква. След като разберете, че парчетата месо са готови, почистете картофите и го нарежете на кубчета. На следващо място, хвърли го в супата, и след 15 минути се разпространи zazharku моркови и лук. Готвене супа дори 5 минути, затваряне на капака и след това изключване на топлина и настоява съда за около 10 минути. Е, това е всичко, питателна и много полезен със свинско супа от прясно зеле готов. Сервирайте ги горещо с черен хляб, разлив на дълбока чиния и подправете със заквасена сметана.

Супа от кисело зеле със свинско

съставки:

• свински котлети - 500 г;
• картофи - 3 бр.;
• кисело зеле - 400 г;
• лук - 1 бр.
• филтрирана вода - 2 л;
• дафинов лист;
• подправки;
• Морковите - 1 бр.

подготовка

Ние промива добре с свинско, обработени и части котлет с нож. Тогава сгъната в тенджера, напълнете с 2 литра студена вода, разположен на среден огън и да доведе до възпаление. След това извадете формира пяна скимера, намаляване на пламъка се покрива с капак и варете в продължение на около един час бульон. Чисто лук и моркови, грубо нарязани и passeruem сух тиган без добавяне на минута масло 3. След определят пържене в бульон, дафинов лист и хвърлят получаване на капака още 1 час. Допълнителна свинско внимателно отстранени, а бульонът се филтрира. Картофите са чисти, едро нарязани и леко падат супата. Кисело зеле се промива с гореща вода, и свиване на течност разпространението в супа. Пригответе прясна супа със свинско още 20 минути, podsalivaya на вкус. След това изключете огъня, като ястието да се влеят в продължение на около 30 минути и след това служи с пресни подправки, чесън и сметана.

Видео: рецепти. Супа със свинско проста рецепта за борш

Видео: Delicious супа с кисело зеле в multivarka, вкусна супа, супа от кисело зеле супа в multivarka #