Борш с прясно зеле

Борш с прясно зеле - традиционна руска кухня, която без никакво съмнение ще зарадва възрастни, така и деца. Кук не е трудно - вижте сами! Ние ще ви кажа как да се готви вкусно и бързо борш

Пилешка супа с прясно зеле

съставки:

• зеле - 400 г;
• пиле - 1 бр.
• цвекло - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• подправки;
• домат - 3 парчета.

подготовка

пиле готвач бульон, Bay го малко вода и сол на вкус. Варено месо леко издърпайте, хладно и се нарязва на парчета. бульон хвърлей нарязан на кубчета чушка The, сложи прясно зеле, на ивици и се готви за 10 минути. Белени лук passeruem с настърган морков, а след това се добавят доматите издържат. Варете зеленчуците за 5 минути. След това, ние изложи в тигана и поставете ивички варени цвекло. С настоящето супа да ври, хвърлят пресни билки, и изключете фурната настояват супа под капак 15 минути.

Борш с прясно зеле без цвекло

съставки:

• Свински - 300 грама;
• зеле - 400 г;
• картофи - 5 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• Български пипер - 1 бр.
• домати - 2 бр;.
• крушка - 2 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• растително масло;
• Доматено пюре - 40 д;
• подправки.

подготовка

За да се подготви вкусна супа от зеле с свинско месо промива, нарязани на парчета и пуснати в голям съд, пълен с вода. Кук бульон врят, премахване периодично вдигна пяна. Това почистване на моркови и лук и хвърляне на едно разнообразие от зеленчуци в горещ бульон. Добавете малко сол и се готви месото на тихата топлина в продължение на 1,5 часа.

Shinkuem зеле, режете лук, моркови и втривайте в terochke. Накълцайте обелените картофи на кубчета. Варени разпространение месо в чиния, отстранете от бульон моркови и лук, супа и филтър през цедка в друга саксия. Запалете огъня отново тихо, хвърля зеле и картофи. Морковите, домати и лук в растително passeruem maslitse до златисто кафяво, налейте малко бульон и сложи доматено пюре. Завършен пържене измести супата - това ще даде борш красив цвят и аромат. 10 минути преди края на хвърлят няколко обелени скилидки чесън и тънко нарязан чушка. След това добавете натрошени на парчета месо, изключете пламъка и оставете супата на капака кисна 20-30 минути. За това ястие можете да подадете ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и кифлички с чесън и крутони.

Борш с прясно зеле в multivarka

съставки:

• обратно пиле - 1 бр.
• Young зеле - 0.5 вилица;
• картофи - 5 бр.;
• лук - 1 бр.
• цвекло - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• подправки;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• филтрирана вода - 4 л;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Сега ще ви кажа как да се готви супа с прясно зеле multivarka. Първо се вари вода в голямо количество пилешки бульон: излее вода, сложете месото, затворете капака и задайте режим "Закаляването / супа". След това се филтрира готовия бульон в отделна купа и се обръщат към подготовката на зеленчуци. Почиствайте ги, измийте и настъргвам морковите и цвеклото в голям terochke. Shinkuem лук кубчета. чашата Multivarki налее масло, разпространени подготвени зеленчуци и ги запържете в продължение на 10 минути при съответния режим. Нарязва картофите на резенчета и прясно зеле ситно нарязани с нож. Завършен пържене prisalivaem малко, сложи доматеното пюре и се разбърква. След това добавете картофите, изсипете супа бульон и варете на програмата "Поставянето" на 30 минути. След сигнала, отворете капака, ние изхвърляме варено месо и млад зеле. Всичко добро раздвижване и измъчван още 5 минути в същия режим. Сервирайте ястието с пресни подправки и облечени със заквасена сметана селски.

Видео: Борш с прясно зеле.

Видео: Как да си направим супа с прясно зеле

Видео: Как да се готви борш, варено супа