Как да се готви червен борш?

борш

Как да се готви вкусно червено борш?

съставки:

• Свински - 300 грама;
• лук - 1 бр.
• цвекло - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Картофи - 4 бр.;
• зеле - 400 г;
• пресни билки;
• заквасена сметана - да достави;
• подправки.

подготовка

за преработка на месо, старателно измити, поставени в тенджера, напълнете с вода и се варят в продължение на около час, докато половината, podsalivaya на вкус. Но този път, докато подготвим зеленчуците: измийте и ги почисти. Когато месото е наполовина свършена, към тях се прибавят ситно слама картофи и ситно настърган зеле.

След това, ние поставяме тенджерата на огъня, да я стопля, залейте растително maslitse и изложи на лука, нарязан semirings, настърган морков, цвекло, натрошен черен пипер и магданоз. Оставете да къкри около 5-7 минути, всички минути и след разпространяват в тигана. Покрийте с капак, намалява огъня и се готви супа за около 15 минути. Тогава, дай да го варят, ние се излива във ястия, облечени със заквасена сметана и сервирайте.

Как да се готви яркочервен борш?

съставки:

• свинско филе - 500 г;
• зеле - 1 вилици;
• моркови - 3 бр.;
• Българската зелена чушка - 3 бр.
• червени домати - 4 бр;.
• Чесън - 3 скилидки;
• Мазнини - 150 гр;
• цвекло - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• Картофи - 400 г;
• подправки.

подготовка

Растително обработка, месо и предварително накиснати възможно една нощ. След това го постави в саксия, се налива малко вода и се подпали. Когато водата идва да заври, отстранете измет, намаляване на пламъка, се покрива с капак и се обръщат към подготовката на пържене. Бекон и лук ситно нарязани и цвекло и моркови тънко shinkuem.

На следващо място, изложи в тигана свинска мас и когато тя е празна zhirochek, лук и го хвърли към passeruem характерен мирис. След това добавете цвекло, моркови, се налива малко бульон, сложи настъргани домати и налейте малко Sakharkov. Когато месото е почти готова, извадете и го нарежете на кубчета. Зелето също shinkuem и черен пипер нарежете на кубчета. Освен това, месо и зеле, чушки и картофи се връщат в тенджерата и се вари на слабата топлина, докато омекнат зеленчуците.

В края на готвенето лежи в борш zazharku, разбърква се и му се даде да заври. После хвърли смлян копър, чесън, разбърква се, опитвайки се да напусне сол и се влеят около един ден. На следващия ден се разлее яркочервени супа купи и гордо забавляват роднини.

Как да се готви червена супа с пиле?

съставки:

• Пиле - 600 грама;
• цвекло - 1 бр.
• картофи - 5 бр.;
• боб - 150 г;
• зеле - 300 г;
• лук - 1 бр.
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• дафинов лист - 3 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• подправки;
• растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.

подготовка

За да започнете, се вари до варен боб. В друг тенджера готви пилето. Картофи, лук и моркови, нарязани на процеса и във всякаква форма. След това хвърли зеленчуците в бульон. Цвеклото чисти, разтривайте на ренде, и оставете да къкри за около 5-7 минути на растително maslitse.

След това към тях се прибавят доматеното пюре и разбъркайте, колкото би трябвало. Зеле тънко shinkuem и изстискайте сока от ръцете й. Чесънът чисти, настъргвам и хвърля в тиган с месото, полагане последователно боб, зеле и цвекло. Подправка подправки, супа се покрива с капак, което му се вари в продължение на 10 минути, облечен с натрошени билки и отстранете от огъня.

Видео: точната рецепта борш на Petrovskogo / червен борш

Видео: украински борш Red | Готвенето е лесно