Супа с говеждо месо

В рамките на подготовката борш

Рецепта за борш с говеждо месо

съставки:

• говеждо месо (пулп) - 500 г;
• Мазнини - 150 гр;
• зеле - 500 г;
• цвекло - 1 бр.
• картофи - 5 бр.;
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• домати - 4 бр;.
• сладка чушка - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• магданоз - 1 връзка;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Готвене старт супа, разбира се, с бульон. Месо измиване, лежеше в голяма тенджера и се напълни с вода. Ние поставя на огъня, оставете да заври, се събират в резултат на скимера пяна и закрепете топлината до минимум. Колко дълго да се готви говеждо месо за борш? За около половин час, докато месото е много нежна. После хваща, а когато е хладно, нарязани на малки парченца.

В същото време, ври ни говеждо бульон, Нека zazharki. Ситно се рушат 2/3 мазнини. Разтопете в тиган и запържете го нарязани и нарязани на кубчета лук до златисто. След това добавете към настъргани моркови и цвекло на ивици. Варете, като периодично се разбърква, докато омекне. В края добавете бланширани, нарязаните обелени домати и чушка кубчета. Ние даваме всичко това великолепие зеленчук няколко минути, за да се събере, както и премахване на тиган от жегата.

В тенджера с бульон хвърлей натрошено нарязани на кубчета картофи, и когато тя се приготвя на половина - ситно настърган зеле. Върнете настърган говеждото. И в продължение на 5 минути, докато варени добавите zazharku. Отделно смила в хаван останалите мазнини, чесън (сърцевина е по-добре нарязани) и фино разпадна зелена сол. Добавете ароматна смес, получена в крайния супа, опитвайки се да сол и острота. Покрийте с капак и отстранете от огъня. 15 минути по-късно може да се излива върху плочите.

Как да се готви вкусно супа с говеждо месо в multivarka?

съставки:

• Говеждо - 500 г;
• зеле - 400 г;
• цвекло - 1 бр.
• картофи - 3 бр.;
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Lemon - 1/2 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• дафинов лист - 2 бр.
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

В Multivarki купа налейте малко масло се запържва режим "печене", докато прозрачни лук ситно натрошено. След това добавете настъргани моркови на ренде груби, и след 10 минути - доматено пюре. Варете, като се разбърква, в продължение на няколко минути. В компанията, за да изпратите настъргани цвекло зеленчуци (не забравяйте да го поръсете с лимонов сок - да се запази цвета). Сол, черен пипер, и се разбърква разпространение на растителни възглавница нарязани на малки парченца говеждо месо. Също така prisalivaem и горния покриващ слой от картофи (кубчета) и ситно нарязан зеле. Добавете дафинов лист, черен пипер, долива с вода до желаната гъстота и затворете капака.

Готвене супа с говеждо месо в multivarka едно часа в режим "Закаляването" или "супа" (в зависимост от версията на вашия чудо-пот). След тона отваряне multivarku, супа микс и добавяне на натрошен чесън. Провежда се за още 10 минути при затворен капак и се сервира на масата - с заквасена сметана, понички и пресни билки.

Видео: Борш с говеждо рецепта

Видео: Videoretsept как да се готви супа с говеждо месо

Видео: борш рецепта за класически дома

Видео: Борш с говеждо месо;)