Супа с юфка и говеждо месо

Noodle супа

Говеждо юфка в китайската

съставки:

• говеждо кости - 1 кг;
• Вода - 3 л;
• лук - 2 бр.;
• 5 cm парче джинджифил;
• анасон - 5 звезди;
• канела - 2 пръчки;
• . Пипер - 1 чаена лъжичка;
• карамфил - 5 бр.
• семена от кориандър - 1 супена лъжица. лъжица;
• рибен сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• ориз юфка - 100 г;
• телешки стек - 200 г;
• бобови кълнове - 110 г;
• лук - 3 пера;
• чили -1 PS.
• мента листа - 1/2 во.
• Листа от кориандър - 1/2 чл.

подготовка

Говежди кости изпълват с вода, добавете лук, анасон, канела, черен пипер, чесън и кориандър. Ние си запазваме всичко на силен огън, да доведе до възпаление. Намаляване на топлината до минимум и се готви бульон 3 часа без да се забравя периодично отстраняване на пяната, образувана от повърхността. Оставете да изстине говеждо бульон и се филтрира, и след това отново подпали и да доведе до възпаление.

Добави рибен сос, лимонов сок и разбъркайте всичко. През следващия сезон супата със сол и черен пипер на вкус.

Noodles да се пълнят с топла вода и така да оставят в продължение на 5 минути. Спред юфка на плочи с тънки парчета сурово говеждо месо. Ориз, юфка с говеждо изливат горещ бульон. На върха изложи супа бобови кълнове, нарязан лук, люти чушки, мента и кориандър.

Рецепта за супа с говеждо месо

съставки:

• елда юфка - 120 г;
• Shiitake гъби - 1 L;
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 2 zubchika-
• див лук;
• говеждо бульон - 1 L;
• Ginger - малко парче;
• млади зелен грах - 1 шепа;
• соев сос - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• варено говеждо месо - 200 г;
• пресен магданоз;
• сол.

подготовка

Сварете докато варени макарони и се измива под течаща студена вода от чешмата. Буйон постави на печката и добавете нарязаните гъби, грах шушулки, моркови, чесън, лук и настърган джинджифил. Носим всичко да заври и варете, докато зеленчуците са нежни. Сега допълни супа соев сос, сол на вкус и отстранете от огъня.

В дъното на дълбок съд пут нарязан варено говеждо ленти, следвани от елда юфка и след ароматен бульон със зеленчуци. Елда юфка с говеждо месо е готов, остава да го украсяват със ситно нарязан билки и чили, ако е необходимо, и вие може да донесе на масата.

Видео: супа Pho бо - вкусно виетнамски супа с фиде и говеждо PHO БО / азиатска кухня / проста рецепта

Видео: супа с юфка и говеждо месо (говеждо Pho юфка супа, Ph б т I)

Видео: китайска супа с юфка говеждо

Видео: Рецепта: супа с говеждо месо на скара