Сладки торти с киселец

Много от нас не са свикнали да зелени сладки, но сладкиши с киселец са изключение от всички правила. Тази традиционна форма на печене се подготвя в продължение на векове в нашата земя, а не губи своята актуалност. Ние ще подкрепим добрата традиция и да използва тези неща сладкиши с киселец, приготвени по различни рецепти.

Сладки торти с киселец във фурната

Покрития за най-лесните торти с киселец се състои от нарязани листа от зелена поръсени със захар. Вече не е за готвене, но времето, необходимо за хидроизолация, тази рецепта не изисква.

съставки:

За тестото:

• мляко - 245 мл;
• суха мая - 10 д;
• Яйца - 2 бр.;
• масло - 55 грама;
• брашно - 680 грам;
• захар - '35

За плънката:

• киселец лъч;
• захар - на вкус.

подготовка

Шофиране готвене сладкиши мая е винаги една и съща. В едва топло мляко разрежда със захар и суха мая instantons. След като на повърхността на разтвора ще се появи пенеста "шапка", преминете към по-нататъшно манипулиране. Минава се през сито брашно и образуват добре в центъра на слайда. Изсипва се в ниша мая получава разтвор, добавят разбитите яйца и се стопи, но леко охладено масло. Замесете меко тесто, да го качи на един час или до два пъти по размер. Очаквайте тестото, разделение на порции, се разточва, а след това изравнявам с пръсти или с точилка в диск. В центъра на диска Сложете нарязания на ситно киселец листа, като поръси с нея на върха на захар, а след това басти ръба на тортата, за да покрие плънката и го поставете върху шев хартия за печене надолу. Оставете питките да дойде за втори път в продължение на 15 минути, след което ги поставете във фурната и печете на 220 градуса за около 20-25 минути.

Пържени сладкиши с киселец

съставки:

За тестото:

• брашно - 490 гр;
• захар - 15 грама;
• растително масло - 35 мл + пържене;
• мляко - 310 мл;
• дрожди - 7 грама

За плънката:

• Киселец - 440 гр;
• ром - 45 мл;
• ., Приземен джинджифил, индийско орехче - 1/4 ч.л.;
• масло - 15гр;
• захар - 135 грама;
• бадеми - 165 г

подготовка

Приготвя мая тесто за пържене, свързваща заедно с млечна захар и дрожди, и след това изливане на получения разтвор до брашно заедно с растително масло. Оставете тестото да дойде в топла и да направи своя собствена за оксаловата ароматен пълнеж.

Произволно нарязани зелени листа и ги сложете в тенджера с масло. Поръсете със захар и изчакайте, докато листата започва да изсъхват. Пълно съдържание на соте тиган с джинджифил и индийско орехче, изпръсквам ром и оставете алкохолът да се изпари. Свържете сладки пълнежи за пайове киселец с нарязани бадеми.

Разделете тестото на порции идва, изравнявам всеки един от тях с ръце, и се поставя в центъра на зелената плънка. Edge басти и по-ниски банички в горещо олио. Подгответе озахаряването и служат горещо.

Сладкиши с киселец еклери

Ако времето за подготовка мая за хляб не е, сменете база, получен бутер тесто. Lush и хрупкави слоеве акцентират само нежност зелен пълнене.

съставки:

• парено тесто за еклери (Дрожди) - 1 пакет;

• киселец оставя - 440 грама;
• извара - 270 г;
• мед - на вкус;
• кора на един лимон и портокал.

подготовка

Изчакайте, докато се разтопи напълно бутер тесто, а след това се разточва и се нарязва на квадрати. Подгответе плънка, нарязани киселец и я смесете със сирене, цитрусови кори и мед. Излива пълнежа в центъра на квадрата на тесто, баста краищата и се поставят в ямките банички оформени кифла. Пече се в продължение на 25 минути при 200 градуса.

Видео: Пай със сладка киселец

Видео: Торта с киселец от shortcrust сладкиши