Торти с киселец с мая

Ние предлагаме рецепти за съблазнителни торти с киселец от тесто с мая. Лято вкус за печене със сигурност ти и домът на душата, както и попълване на помощната програма ще бъде от голяма мотивация да се подготвят тези продукти за семейството си толкова често, колкото е възможно да има.

Торти с киселец - рецепта за тесто с мая за печене

съставки:

За тестото:

• пресято брашно премия - 390-420 грама;
• мляко или вода - 295 мл;
• слънчогледово олио Рафинирана - 85 мл;
• сол - 10 д;
• захар - 55 гр;
• суха мая - 15гр;

За плънката:

• Киселец - 380 гр;
• захар - 100-120 гр;
• яйчни продукти за смазочни отгоре - 1 бр.

подготовка

За да се подготви тестото за сладкиши с киселец оригинален микс леко топла вода или мляко с мая, захар и три супени лъжици брашно и се слага в жегата в продължение на петнадесет минути или двадесет. С течение на времето ние се излива без мирис слънчогледово масло, добавете сол и малки парченца пресяват брашно оставащите в тесто и производство на месене. Постигаме не-лепкав структура брашно кома, но ние се опитваме да не добавите твърде брашното към продукта не работи твърде гъста. За удобство, по-добро смесване на рафинирано палмово масло намазана. Ние си запазваме тестото готов за зреене в жегата в продължение на четиридесет минути.

През това време се приготвя плънката от киселец за пайове във фурната. Подредени, измива и изсушава върху кърпа и пресни листа, а след това ги нарежете средни, сложи в купа и се смаже леко с ръце.

Разглеждано разпределя топки тесто на порции, всяка от питка развиване за размера като дланта, центрирано разпространява нагоре киселец, се добавят около една чаена лъжичка захар и zaschipyvaem ръб.

Получените продукти се разпространяват за печене лист, намаляване на неговото предварително снасяне пергамент, което им дава малко като в топлина, след което повърхностния слой с разбити яйца и евентуално pritrushivaem малко захар.

Сега трябва само да се пекат пайове в гореща фурна в продължение на двадесет минути при 180 градуса, дай ги охлади малко и ще можете да се угощават с отлични вкусови качества на продуктите.

Пържени питки с мая testaso киселец и ревен

съставки:

За тестото:

• пресято брашно премия - 645 г;
• мляко или вода - 245 мл;
• вряща вода - 220 мл;
• Рафинирано слънчогледово масло - 55 мл;
• сол - 10 д;
• Захар - 35 д;
• суха мая - 10 д;

За плънката:

• киселец - 1 голяма връзка;
• ревен - 4 стъбла;
• Грис - 55гр;
• Захар - 110 грама;
• слънчогледово масло аромат без пържене - 200-400 мл.

подготовка

Първоначално тези банички подготвят плънка, тъй като тестото въпреки база мая, варени много бързо. Измийте киселец листа и стебла от ревен. То се пречиства чрез твърди вени и melenko shinkuem. Капка и средни и киселец. Смесете съставките получени в купа, добавяне на захар, малко каша маса, след това се добавя и се разбърква грис. Мунк ще запази сока вътре торти за пълнене и няма да изтече до него по време на топлинната обработка.

За теста за разтваряне вода или хладка млечни суха мая, захар и кристали, се налива растително масло и се разбърква. Сега ние се пресее втората купа на брашно и залейте я готова мая база. Набързо всичко се разбърква с лъжица, а след това се излива чаша вряла вода, никога не престана да се намесва. Ние произвеждаме партидата, ако е необходимо podsypaya малко брашно, но ние се опитваме да не се правят тестото е прекалено гъста.

Веднага се пристъпи към образуване на кейкове, брашно разделена на порции МС, сляпо на всяка торта и напълването с пълнеж. Фрай заготовки в гореща слънчогледово олио, докато омекнат и вкусна флъш на две страни.

Видео: банички с киселец мая тесто

Видео: Любовта Zibrova.Pirozhki с киселец / банички с киселец