Торти с билки

Торти с билки - вкусни сладкиши кавказки кухня. Те се приготвят много лесно и удобно да не само да служи като лека закуска на масата, но и да вземете със себе си на пикник.

Арменски торти с билки

съставки:

За тестото:

• филтрирана вода - 225 мл;
• брашно - 405 грама;
• сол - 5-7 грама

За плънката:

• свеж кориандър - 135 г;
• зелен лук пера - 115 г;
• глухарче листа - 135 грама;
• растително масло - 45 мл;
• маруля - 135 гр;
• подправки;
• прясна целина - 105 г;
• пресен копър - 55 гр;
• Пресен спанак - 125 грама;
• прясно киселец - 135

подготовка

сол вода хвърлей, брашното и месят тестото с ръце много гъста. Ние увит в кърпа и го оставете на масата в продължение на 35 минути.

В същото време се приготвя плънката: всички зеленчуци добре подредени, промива се и obsushivayut. След това нарежете, поставете в купа и се изсипва растително масло. Разбърква се добре и сезон с подправки на вкус. Тестото се разделя на части, сплескани на тънки резенчета и разпространението на пълнежа. Горен капак с втория край на детайла zaschipyvaem и пържене питки с Зелените от двете страни на сух тиган.

Тортили със сирене и билки

съставки:

тесто:

• кефир - 205 мл;
• брашно - 645 г;
• сол, сода - щипка;
• захар - 10 гр

пълнене:

• suluguni - 255 гр;
• Пресни билки - 55 д;
• масло - '55

подготовка

Удобното купата изсипете брашното, изсипете кисело мляко, хвърлят сол, сода за хляб, захар и омесете еластично меко тесто. Ние образува топка от него, лежеше в купа, покрийте с влажна кърпа и се оставя за 30 минути.

Shinkuem сирене на груби ренде, ситно нарязан пресни билки хвърлят и се разбърква. Тестото се разделя на 7 равни части, ставам всеки в кръг и в центъра на зеленото разпространи плънка от сирене. Котва ръб, се предават от върха с точилка и се пече сладкиши върху суха тиган за няколко минути от всяка страна. След всеки слой с кремообразна разтопено масло и разпространението на плоска плоча на купчина.

Тортили със сирене и билки

съставки:

тесто:

• брашно - 195гр;
• вода - 105 мл;
• масло - 25 мл.

пълнене:

• извара 9% - 215 гр;
• пресни билки - 55 г;
• сол - на вкус.

подготовка

Брашно се пресява, за да хвърли малко сол, налейте масло, студена вода и се месят ръце меко тесто. Извайвам от него, както и премахване на еднократната докато в страната, покрита със салфетка.

Сложете сиренето в купа, хвърля зеленчуци, нарязани ситно, добавете малко сол и се разбърква. Преди получава дял тесто 8-10 части, всяка ролка кръгла форма образуването и разпространението на пълнежа. Покрийте отгоре на втория детайл край zaschipyvaem и пържене питки с Зелените на сух тиган. След това, ние добавяме купчина от сладкиши и служат със заквасена сметана.

Видео: Рецепта - китайски blinchiki- торти

Видео: сирене торти с Зелените. Бърз търг тесто за кисело мляко.

Видео: Готов торти с билки