Торти с картофи

Ето няколко рецепти за торти на картофи. Това е оригинален ястие ще предизвика наслада двете възрастни и деца!

Торти с кисело мляко с картофи

съставки:

За тестото:

• брашно - 2,5 об.
• сол;
• кефир - 250 мл.

За плънката:

• Сирене - 200 г;
• картофи - 2 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• земята червен пипер, подправки.

подготовка

домашно кисело мляко изсипете в купа, добавете брашното и солта и се замесва тестото. Картофите са белени, нарязани на парчета, попълнете осолени гореща вода и се вари до готовност. Сирене втривайте в малък terochke, чесън чиста и да пропуснете през пресата. С готовия картофа слеят водата в своята каша каша, добавяйки, сирене, счукан чесън, подправки и плънка микс. Тестото се разделя на малки парченца и се образуват всяка малка утайка. Над разпространението на пълнежа, край за закрепване и внимателно развиване всеки детайл с подвижен щифт в тънък торта. Запържете ги в суха тиган от двете страни. Това е всичко торти с картофи и сирене готов!

Татарски торти с картофи

съставки:

• картофи - 8 бр.;
• подправки;
• разтопено масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• Мляко - 0,5 об.
• масло - 2 супени лъжици. лъжица.

За тестото:

• вода - 1-ви.
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• Яйце - 2 бр.
• сол;
• масло - 100 г;
• брашно.

подготовка

За получаването на безквасните тесто налива вода в купа, добавяне на захар, яйца, сол и масло maslitse. Картофите се измиват, чисти и се вари в подсолена вода, докато омекне. След това го намачкайте в рядко пюре, добавяйки малко разтопено масло и се разрежда с горещо мляко. Лук почиства, промива се и ситно shinkuem. В тиган се затопли масло и maslitse го passeruem лук, докато прозрачни. Сега ние се измести пържене с олио в картофено пюре, разбъркайте добре оставете да се охлади леко. Тестото се разделя на малки парчета с тегло около 50 грама, всяка ролка се в тънък торта и се пече в гореща сух тиган до зачервяване и от двете страни. След това, на половин горещата тортата равномерно разпределени картофено пюре, торти завой на половина, на преодоляването на горната част на второто полувреме. завършен ястие намажете с масло сметана, поръсете с пресни подправки и сервирайте.

Индийски сладкиши с картофи

съставки:

За тестото:

• бяло брашно - 125 г;
• Пшенично брашно - 250 гр;
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• Вода - 0.5 об.
• Salt - щипка.

За плънката:

• картофи - 3 бр.;
• растително масло;
• Прах Zira - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Стъргани джинджифил - 1 чаена лъжичка ;.
• Прах куркума - 0.5 чаена лъжичка ;.
• лимонов сок - 2 ч.л. ;.
• ситно нарязан магданоз - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

В купа смесете двата вида брашно, добавяйки масло maslitse, налейте вода и омесете гладко тесто. Сварете картофите «в униформа», чисти и mnom вилица. Изсипва се в тиган maslitse на, запържете джинджифил, кимион, черен пипер, куркума, изсипете лимоновия сок, след което добавете картофите и кориандър. Ние се измести плънката върху плаката и се оставя да се охлади. Подхожда от теста образуват 10 топки, търкаля всеки много фино, грес разтопено масло, сложи пълнеж в центъра и добре zaschipyvaem ръб. Сега точилка разточете питки и чипс и се запържва в тиган от двете страни.

Осетински торти с картофи

съставки:

• мляко - 1 супена лъжица.
• брашно - 3 супени лъжици.
• яйце - 1 бр.
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• суха мая - 3 супени лъжици ;.
• сол, захар - 0.5 чаена лъжичка ;.
• пресни билки;
• Сирене - 100 г;

• картофи - 3 парчета.

подготовка

Ние съчетаваме брашното с суха мая, разбъркайте, изсипете млякото, сложи сол, захар, масло maslitse, яйчен жълтък и месят тестото доста великолепен. Картофи чиста, се вари, каша в пюре и добавете пресни подправки и настъргано сирене. Тестото се разделя на части, образуват торти, ги поставя за печене лист, поставени на всяка част от пълнежа и отгоре с тънък слой от тесто укриване, zaschipyvaya добро ръб. Печете ястието във фурната на 200 градуса, докато се направи.

Видео: Бързи питки в тенджера. Торти за кисело мляко рецепта.

Видео: баница с картофи. А просто рецепта и стъпка по стъпка готвене.

Видео: тортиля с картофи. Любима храна с ръцете си. // Олег Карпов