Балкария hychiny

Балкарски hychiny - тънки торти, които могат да се пълнят с голямо разнообразие на гарнитурата от нарязан билки към сместа от сирене и картофи. Тези торти могат да готвят и ядат, вместо хляб, или да служат като отделно ястие за ядене по всяко време на деня.

Балкария hychiny - рецепта

Fine raskataka е и предимство и недостатък на ястия като да сте свикнали да се направи тънка палачинки да пробие в неопитен домакиня няма да прави за първи път.

съставки:

• брашно - 345 г;
• вода - 160 мл;
• масло - 35 г;
• пера зелен лук - 5-6 бр.;
• сирене - 230гр

подготовка

Сол брашното и я смесете с топла вода. Завършеният тестото върху Балкария hychiny нека да кисне в продължение на половин час, докато те самите са като над един прост пълнеж, състоящ се от нарязан зелен лук и натрошено сирене. Разделете тестото на шест части, всяка ролка в малка торта, поставете част от пълнеж отгоре и свързване на краищата заедно. Включете торта шев надолу и да започне плавно и леко сплескани, движещи се от центъра към периферията. Изберете тава с подходящ размер и нажежен до червено. Поставете питките в горещ тиган и Браун двете страни.

Рецепта Балкария hychiny със сирене и картофи

съставки:

За тестото:

• брашно - 290 грама;
• кефир - 230 мл;
• растително масло - 35 мл.

За плънката:

• картофено пюре - 1 1/2 во;.

• шепа зелен лук;
• щипка лют пипер;
• Сирене - '65

подготовка

Преди да се готви Балкария hychiny, podsolite брашно и се изсипва в смес на масло, за да го с растително масло. Оставете тестото да почива, но направи хванете картофена плънка. Ако ръката е завършена пюре - да я използват, в противен случай се вари картофите и ги намачкайте с малко сол. Добавете лука и за картофите, люта чушка и настърган кашкавал. Използвайте някой сирене, по свой вкус и преценка.

Разточете тестото, поставете пълнене на върха, ръбове се съберат, за обръщане на сака с гладката страна нагоре и отново руло до първоначалния си размер. Фрай Балкария hychiny с картофи и сирене на сухо и добре загрят тиган. Преди да сервирате, ги разделете nachetvero.

Видео: hychiny (hichiny) Балкария

Видео: Tovim отида с любов! Как да се подготвите Балкария чеченски hychiny!

Видео: Балкария hychiny :) Част 3/3

Видео: Балкария hychiny